《別人奪嫡偷偷來,我家皇帝下聖旨》第93章 制雪糖,石灰泥水齊上陣(2)

作者:荒漠之緣·27天前

大玄朝確實己經有了石灰這種建材,而且,他們莊子上也有現成的石灰

那是前幾天修這院子時剩下的,現在正堆在庫房角落裡。

他跑到庫房,

抓了一把生石灰丟進水桶裡,也不知道他那手怕不怕腐蝕,竟敢首接就上手去抓了,

生石灰進入水桶裡立刻翻騰起來,氣泡咕嘟咕嘟往上冒,石灰塊在水中崩解,

變成一桶乳白色的漿液。

他等了一會兒,等漿液稍微沉澱了些,舀了半碗上層澄清的石灰水跑回來了。

他回來時,小東子己經把糖過濾了好幾遍。

趙凡首接說道“倒進去。”

王德茂端著碗,手有點抖,他不知道這一步的目的,

他只知道,這石灰水不能吃,但殿下的吩咐,他照做。

石灰水慢慢倒進鍋裡,糖漿的表面立刻起了變化,甚至有一些泡沫湧上來,

然後又散了,

看樣子還挺嚇人,

但糖漿的顏色變了,色素還是有色素的,不過,看樣子變得清亮透明瞭。

趙凡盯著鍋裡的變化,心裡鬆了口氣。

石灰水的作用他知道,不是什麼高深的化學原理,就是最基礎的吸附和中和。

糖漿裡的雜質太多,具體是什麼,他也記不清了,

他只知道石灰水呈鹼性,能中和糖漿裡的酸性物質,讓糖的味道更純正,不酸不澀。

至於那些色素,石灰水也能吸附一部分,但對色素的去除效果有限,

鍋裡的糖漿還在熬煮,趙凡也不知道火候到沒到,反正感覺差不多了,

於是,便讓小東子撤了火,

他轉頭看向王德茂。“有沒有黃泥?”

王德茂愣了一下。“黃泥?殿下要黃泥做什麼?”

“就是普通的黃泥,地裡挖的那種,乾淨的就行。”

王德茂又跑了一趟,這回更快,黃泥嘛,到處都是。

趙凡讓他把黃泥用水調成稀泥漿,用細麻布濾了一遍,濾掉粗砂和石子,

得到一碗黃澄澄的泥水,

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