北原信盯著那塊肉看了兩秒，然後把它放進了購物車。緊接著，他又拿了一盒平時捨不得買的北海道黃油，一袋新瀉產的越光米，還有一瓶並不算太貴的佐餐紅酒。
結帳時，看著收銀臺顯示的數字，他眼裡流露出一種滿足感。
……
回到練馬區的公寓。
依然是那個狹窄逼仄的房間，依然有著陳舊的黴味。
但今晚不同了。
北原信拆開新買的暖風機，插上電。
「嗡——」
伴隨著輕微的運轉聲，一股熱浪迅速湧了出來。
不到十分鐘，原本陰冷的房間裡充盈著暖意，他脫掉了厚重的風衣，只穿一件襯衫也不覺得冷。
他挽起袖子，走進那僅有一平米的簡易廚房。
平底鍋燒熱，切下一小塊黃油丟進去。
「滋啦——」
黃油在鍋底融化，散發出濃郁的奶香。
那塊擁有漂亮大理石紋理的和牛牛排被輕輕放入鍋中。
高溫瞬間鎖住了肉汁，油脂焦化的美妙聲音在安靜的房間裡迴盪，那是世界上最動聽的聲音。
不需要複雜的調料，只需要一點海鹽和黑胡椒。
五分鐘後。
北原信坐在那張唯一的矮桌前。
暖風機在腳邊吹著熱風，面前是滋滋冒油的煎牛排，一碗晶瑩剔透的白米飯，還有一杯紅酒。
他夾起一塊牛肉放入口中。
豐沛的肉汁混合著油脂的香氣在舌尖炸開，軟嫩得幾乎不需要咀嚼。
北原信閉上眼睛，慢慢咀嚼著。
他開始想起前世在橫店跑龍套時，冬天為了等一個鏡頭，在雪地裡凍得手腳失去知覺，收工後只能吃已經涼透的盒飯。
那種飢寒交迫的記憶，已經刻進了骨子裡。
而現在。
房間是暖的，胃是暖的，口袋也是暖的。
他喝了一口紅酒，長長地舒了一口氣。
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