放下瓷碗，彼此對視了一眼，都從對方眼裡看到了毫不掩飾的驚豔。
毫無疑問，在味道方面，江炎的料理顯然是合格的。
主評審身體微微前傾，看向江炎詢問道。
「江炎，我問你，這碗麵，如何擔得起「國士無雙」這四個字？」
這個問題，是這場初試的核心。
料理做得再好，若是扣不住主題，也不可能合格。
不少廚師都好奇地看向江炎，想聽聽江炎要如何解釋他的面。
江炎目光平靜地迎上五位評審的視線，接著開口說道。
「我的面，整碗從頭到尾，只有一根。」
「所謂一即無雙，無雙即唯一。」
「國士，本就是世間獨一無二。無人可替的存在，正如這碗裡，從頭到尾，僅此一根的面。」
「天下僅此一人，一國僅此一士，一碗僅此一面。」
「這，便是我的國士無雙。」
五位評審低聲商議了片刻，緊接著主評審鄭重地宣佈道。
「一碗一面，一人一國。」
——
「此面，確實當得起國士無雙！」
「毫無疑問，合格！」
聽到宣佈合格，江炎臉上也不禁露出一抹笑容。
雖說江炎自認對主題的詮釋沒有問題，但終究要得到評審的認可才算數。
如今塵埃落定，這第一關，總算是穩穩過了。
收拾好了灶臺，江炎轉身走到了一旁。
而五名評審在宣佈完江炎合格後，隨即走到了東江館小韓的料理臺前。
當他們看清料理臺上的景象時，主評審的眉頭皺了起來。
案板上，只有一團揉到恰到好處的麵糰，旁邊的鐵鍋雖然燒著沸水，卻連一根麵條都沒有。
主評審看著小韓詢問道。
「小韓，你的面，看起來還沒有完成？」
小韓卻絲毫不見慌亂，一臉胸有成竹的樣子，對著五位評審說道。
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