《諸天美食,從獲得寶石肉開始》第280章 再遇芙莉蓮三人(2)

作者:月非夢·1個月前

先是看了一眼芙莉蓮三人剛採購回來的食材,不算豐富,卻也夠用。

一袋磨得還算精細的小麥粉,剛從柯利多亞湖裡撈上來的新鮮銀鱗魚,幾顆捲心菜。

洋蔥,還有一小袋土豆和番茄,角落裡還放著一小塊沒吃完的乳酪。

江炎心中很快有了主意。

拿出一塊之前捕獲的克拉肯觸手須尖。

江炎準備將其做成章魚燒。

畢竟在看到克拉肯後,他便有了這個想法。

取出一套章魚燒模具,上面整整齊齊排列著數十個半圓形的凹槽,內壁打磨得光滑鋥亮。

——————

除此之外,江炎還拿出來了蒸鍋。平底鐵鍋。細密的紗布。石臼與木杵————

「先做魚鬆吧,配章魚燒正好。」

江炎說道,同時手裡的動作卻絲毫不停。

先處理那兩條新鮮的銀鱗魚,鋒利的廚刀快得幾乎出了殘影,幾下就刮乾淨了魚鱗,剖開魚腹去除內臟,用清水反覆沖洗乾淨。

又在魚身兩面均勻地劃上了花刀,抹上了一點點細鹽,還有一小撮磨得極細的聖雪結晶粉。

這引起了芙莉蓮的注意,畢竟聖雪結晶粉很是漂亮。

「這是修瑪爾雪原的聖雪結晶。」

江炎隨口說道。

「你用這個來做料理?」

芙莉蓮很是好奇,聖雪結晶她自然是知道的。

但是能夠用來做料理卻是第一次聽說。

「嗯,它當調味料意外的好用,能提鮮解膩,還能添一絲清冽的口感。」

江炎笑著解釋了一下。

隨後在蒸鍋裡舖了一層新鮮的松針,將處理好的魚放在蒸盤上,蓋上鍋蓋,架在壁爐的炭火上大火蒸煮。

松香混著魚的鮮氣,很快就從鍋蓋的縫隙裡飄了出來。

不過一刻鐘,江炎掀開了鍋蓋,滾燙的白汽湧了出來,魚肉已經蒸得通體雪白,用筷子輕輕一戳,就能輕鬆脫骨,軟嫩得恰到好處。

將蒸魚端出來,放在桌上晾涼,接著用之前從賽麗艾那裡學到的精準剝離魔法,將魚肉裡的主刺。細刺全都剝離了出來,連一根最細小的肌間刺都沒留下。

將處理好的雪白魚肉放進細密的紗布裡,裹緊之後,雙手用力壓榨,將魚肉裡的水分一點點擠出來。

直到魚肉變得幹松蓬鬆,成了絮狀的魚絨,才解開紗布,將魚絨放進石臼裡,用木杵細細搗碎。搓散,直到每一絲魚肉都變得蓬鬆細軟,沒有半分結塊。

。鬆魚制炒是便來下接

。去進了倒部全絨魚的好將,香的郁濃出發散,開化慢慢中鍋在油黃等,油黃的薄薄層一上刷,上火小在架鍋鐵底平將

。熱勻均能都絨魚一每保確,著炒翻地緩不急不,鏟木著握

。間房個整了滿充,來開漫瀰點點一,香松的淡淡有還,香的油黃著混氣鮮的魚,間炒翻

。了亮就間瞬睛眼,裡進放絨魚的散炒剛點一了住不忍,了來下流快都水口,著站邊旁在克爾塔休

。把一再想住不忍他到吃好,有沒都味腥魚點一,香鹹和香的淡淡著帶,的糯糯,開散裡在味香鮮的

。背手下一了拍輕輕倫菲被就,去出剛手果結

」。吃許不「

。鬆魚的裡鍋著盯是還卻睛眼,手了回收地汕訕好只克爾塔休

。絨魚的裡鍋著炒翻續繼,笑了笑住不忍,互的人兩著看炎江

。火關即隨,勻均拌翻速快,糖砂白。鹽細點點一了撒才,碎就捻一手用,開散鬆蓬都一每,黃金淺的勻均了變絨魚到直

。涼晾旁一在放,裡盤瓷白在盛鬆魚的好炒將

。鼻撲氣香,山金的小小座一像,裡子盤在堆鬆魚鬆蓬

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。