最後是收尾的調味。
江炎先用刷子,在每一個章魚燒上都均勻地刷上了一層厚厚的特製醬料,溫熱的章魚燒讓醬料的香氣被激發出來,甜香混著鹹香撲面而來。
接著在章魚燒上擠上了黃芥末醬和沙拉醬,畫出了整齊的網格紋路,再撒上之前做好的蓬鬆魚鬆,翠綠的海苔碎,以及一層聖雪結晶粉。
一盤金黃飽滿。香氣撲鼻的克拉肯版章魚燒完成。
熱氣裹挾著濃郁到化不開的香氣,瘋狂地往眾人的鼻子裡鑽。
外皮的焦香。麵糊的麥香。克拉肯觸手的鮮香。醬料的甜香。魚鬆的酥香,還有一絲淡淡的清冽之感,層層疊疊交織在一起,勾得人口水瘋狂分泌。
休塔爾克站在桌邊,眼睛死死地盯著盤子,口水都快流出來了,要不是還有點理智,早就伸手抓了。菲倫臉頰微紅,眼裡同樣滿是期待。就連芙莉蓮,此刻也緊緊地盯著盤子。
江炎將竹籤分給芙莉蓮三人。
「好了,嚐嚐看吧,克拉肯版章魚燒,剛出鍋的,小心燙。」
————
話音剛落,休塔爾克就迫不及待地紮起了一個章魚燒,對著熱氣騰騰的丸子吹了好幾下,隨即一口咬了下去。
「咔嚓—
」
酥脆的外皮在休塔爾克的嘴中裂開。
首先在舌尖炸開的,是特製醬料濃郁的甜鹹風味,混著沙拉醬的綿密奶香,黃芥末醬的辛辣,還有魚鬆的鮮香。
緊接著,內裡軟嫩蓬鬆的麵糊在嘴中化開。
軟乎平。嫩嘟嘟的,帶著雞蛋的醇香。麵粉的麥香,還有一絲聖雪結晶帶來的。恰到好處的清冽涼感,剛好中和了外皮的油潤,讓整個口感變得清爽不膩。
隨後牙齒就咬到了藏在丸子中心的克拉肯肉塊。
Q彈!脆嫩!
牙齒咬下去的瞬間,緊實的克拉肯肉塊先是微微回彈,隨即被輕鬆咬開,豐沛的肉汁在嘴中爆開!
沒有半分腥澀,只有淡水賦予的清甜,還有肉質本身的鮮氣,在舌尖上炸開。
彈牙的口感和外皮的酥脆。內裡的軟嫩,形成了極致的反差。
醬料的甜。魚鬆的香。捲心菜的清爽。洋蔥的微甜。乳酪的奶香,還有克拉肯純粹的鮮,所有的味道,在這一刻完美地融合在了一起。
「太————太好吃了!」
「這觸手也太Q彈了吧!」
休塔爾克嘴裡的章魚燒還沒嚥下去,就忍不住發出了一聲驚歎,含糊不清地喊著。
接著手裡的竹籤已經又紮起了第二個章魚燒。
菲倫比休塔爾克要矜持得多。
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