江炎一邊翻轉著鐵籤，一邊解釋道。
「等內壁烤得金黃，再翻面烤外皮，刷上辣醬。」
說著，江炎拿起刷子，蘸上紅彤彤的秘製辣醬，均勻地刷在大腸表面。
醬料順著大腸的褶皺滑下去，將每一寸都裹上了誘人的紅亮色澤。
反覆翻轉三次後，大腸的外皮開始收縮起皺，表面浮起了一層焦糖色的焦殼，油光鋥亮，香氣撲鼻。
「好了，趁熱吃，涼了就膩了。」
江炎取下烤好的大腸，遞給神樂等人。
神樂對此早就等不及了，接過就咬了一大口。
綿密的油脂在口腔裡爆開，油香混著炭火的薰香。辣醬的鹹鮮和一絲甜甜蜜的回甘，順著喉嚨滑下去，溫暖了整個胃。
大腸的外皮烤得焦脆，內裡卻軟嫩彈牙，帶著恰到好處的韌勁，完全沒有一絲腥味。
尾調的巧克力孜然辛香像電流一樣竄過舌尖，帶來奇妙的層次感。
「唔————這個更好吃！」
神樂幸福地眯起了眼睛，臉頰鼓鼓的。
江炎也拿起一串咬了一口，忍不住滿意地點了點頭。
這烤大腸的味道，確實非常不錯。
「繼續開烤。」
————
江炎放下鐵籤，拿起厚切的噴息腕龍肝片。
「噴息腕龍肝一定要快烤，每面最多三十秒，烤老了就柴了，失去了那種粉糯的口感。」
在噴息腕龍肝片上刷了一層薄油，放在炭火最旺的地方。
很快，噴息腕龍肝片的邊緣就微微卷起，表面浮起了一層淺褐色的焦斑。
江炎迅速撒上巧克力孜然粉。紅水晶辣椒粉和少許椒鹽，然後立刻取下烤架，遞給了眾人。
「嚐嚐這個，口感很特別。」
神無接過江炎遞過來的烤噴息腕龍肝，小心地咬了一小口。
外層的脆殼在齒間裂開，內裡卻是像雲朵一樣軟嫩的粉糯質感，在舌尖輕輕一抿就化開了。
炭火的香氣完美激發了噴息腕龍肝本身的鮮甜，鹹香的調味剛好中和了內臟的微澀，綿密中帶著一絲恰到好處的彈性。
神無慢慢咀嚼著，臉上露出了淡淡的驚喜之色。
神樂見狀，也連忙拿起一串塞進嘴裡，隨即露出了陶醉的表情，連呼吸都下意識地放輕了，彷彿怕驚擾了這舌尖上的溫柔。
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