王英現在有了新時代那邊難麼多新菜市的菜譜，包子餡調味的方子也沒那麼珍貴了。
所以她乾脆跟柳雲簽了契書，把方子教給了柳雲，柳雲接下來就是英姐食鋪的長期工，專門負責剁餡調餡，再負責盯著另外兩個村裡新請的嬸子們包包子，供給英姐食鋪早餐的包子。
就算開了食鋪，包子這個發家的東西，王英也是不準備丟的。
包子的餡料也在王英的研究下多了好多種，現在人手充足了，還研發出了小籠包。灌湯包。燒麥，給客人們的選擇更多了，同樣是物美價廉，比外面便宜一兩文的那種。
別小看這一兩文，對於客人們來說，味道好。餡料足，還比其他地方便宜一點，這競爭力直接就拉滿了好嗎？
只有在王英這邊排不上隊買了，剩下的客人們才會轉頭去其他地方買。
這期間也不是沒人看不爽王英這麼幹的，可是想要找事的話，就得自己掂量掂量，之前楊耀祖那群人的下場。
現在南湖村的團結，在外面可是出了名的。
再說有留白這個一個高大魁梧得不似真人的大殺器在，那真沒人敢找王英這小生意的麻煩。
反正王英每天賣的包子也有限，他們同行在桐琴鎮也還是會有生意，那就這麼湊合過吧。
這樣的早餐也全搬到了英姐食鋪裡，一張大桌子，幾個爐子，支在外面，買早餐不用走到店裡，直接在門口買了就能走。
不僅依舊送紫菜蛋花湯，以前擺攤的時候就一桶湯，前面送完，後面就沒了。
現在有了店鋪方便了，紫菜蛋花湯變成無限量供應，買一個包子也送，對於客人們來說，是更加實惠了。
柳雲和兩個包包子的嬸子，也安排好了。
以後英姐食鋪正式開起來後，她們每天大早上穿上統一的「工作服」坐著老周家的牛車，由周忠信趕著送進食鋪。
早餐的包子和湯類她們在後院的廚房負責準備好，王英和劉景元在前面賣。
等早餐的時間過去後，柳雲和兩個嬸子就搖身一變，變成幫廚，在王英的指導下進行洗菜。備菜。
而王英就負責在灶臺上炒菜。出菜，把菜放進周杜鵑從新時代專門買回來的，用熱水保溫原理的鐵格子裡。
等到中午營業時間一到，就開始營業中午的快餐。
中午快餐營業結束，基本上就結束了。
晚餐準備等早餐和午餐都穩定了，大家都徹底熟練上手了，看看這個強度大家能不能撐得住，再開放。
當然最後這條建議是周杜鵑提議的，主要是怕王英累到，掌勺可不是輕鬆活，還要一次性準備五樣葷菜五樣素菜，一次性十個菜呢！
如果周杜鵑不提議，就王英自己是不會覺得累的，她恨不得開到晚食呢，還是能賺一筆碼頭那些過夜客船客人的錢。
她覺得洗菜切菜都有人弄好了，她就負責最後一步做好，掂掂鍋揮揮勺子的事情，哪裡能有多辛苦的。
還能比之前下地耕地插秧辛苦？
不過女兒的愛太霸道了，她也沒有辦法，只能笑呵呵的應下了。
這會看著站在門口精神抖擻的劉景元，王英對著帶來的柳雲和兩位嬸子中氣十足的大聲問：「都準備好了嗎？今天我們要開始大幹一場了！」
每天工錢提到一百五十文一天的柳雲，加上一百文一天的兩位嬸子，回答王英的聲音，比她提問的還要大上好幾倍：「準備好了！」
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