“英姐食鋪開業！新品燒麥。灌湯包，開業前五十名送鹹菜！”
“來來來！新鮮出爐的燒麥灌湯包！前五十名送鹹菜嘞！”劉景元扯著嗓子吆喝，聲音清脆又響亮，在清晨的碼頭回蕩。
兩個更小的小蘿蔔頭翊安和翊寧，蹲在蒸籠旁邊，小心翼翼地掀開籠蓋，讓香氣飄散得更遠。
安歌則乖巧地站在一旁，手裡捧著一碟切好的鹹菜，眼睛亮晶晶地望著聽到開業聚攏過來的人群。
人群中有人迫不及待湊過來問：“小夥子，你說的那個燒麥，是個什麼物事？”
劉景元一本正經地回答：“大爺，這燒麥是用薄薄的麵皮包著筍丁鮮肉餡兒，上頭捏成花一樣的形狀，蒸出來皮薄餡大，一口一個，香得很！還有灌湯包，裡頭全是湯汁兒，吸溜一下就進嘴了！”
那力工聽得直咽口水：“多少錢一個？”
“燒麥四文兩個，灌湯包五文兩個！”劉景元記憶力好，報起價來清清楚楚，“買兩個燒麥或者兩個灌湯包，就送一小碟鹹菜！先到先得，送完為止！”
力工們算了算價格，比碼頭那邊的小吃攤還便宜好幾文，而且聽這描述，確實是稀罕物事。
不少人紛紛掏錢排隊，生怕搶不到前五十名的贈品。
不到半個時辰，臨時攤子前就排起了長隊。
更小的兩個弟弟負責遞蒸籠，安歌負責發鹹菜，劉景元收錢找零，三個人配合得井井有條。
蒸籠裡的燒麥和灌湯包像流水一樣賣出去，沒多久，第一批備貨就見了底。
“景元哥，沒了！”安歌有些著急地壓低聲音。
劉景元當機立斷：“你們先把攤子收一收，我回去搬！”
說罷，他撒腿就往食鋪跑。
身後傳來幾個沒買到的客人喊聲：“哎哎，怎麼沒了？我都排了快一刻鐘了！”
“諸位稍等！”劉景元頭也不回地喊，“後面英姐食鋪還有！早餐管夠，中午還有更好的！”
食鋪裡，王英已經帶著柳雲和兩個嬸子忙得腳不沾地。
後廚的大灶火燒得正旺，一層層的蒸籠壘得像小山一樣高。
柳雲負責調餡，兩個嬸子負責包，王英則守在灶臺邊，時不時掀開蒸籠看看火候，又麻利地往裡頭添水。
“英姨，外頭燒麥不夠了！”前廳傳來劉景元的聲音。
王英頭也不抬，手上的動作不停：“知道了知道了，籠裡這鍋馬上好！雲妹子，你把備用的那盆餡端過來，再蒸一籠！”
柳雲應了一聲，擦了擦額頭的汗，端著餡盆快步走過來。
兩個嬸子手上包得飛快，褶子捏得整整齊齊，效率比剛僱來那會兒高了不少。
王英掀開蒸籠，確認裡頭冒著熱氣的燒麥已經熟透，便招呼劉景元：“快，搬走！跟客人們說，馬上就到！”
劉景元搬起蒸籠，一陣風似的跑了出去。
王英這才抽空喘了口氣，看了看外頭漸漸亮起來的天色，心裡既緊張又踏實。
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