餘思思一邊調汁一邊說：
“家裡涼拌不用複雜調料，蒜末、鹽、醬油、醋，滴點香油，撒一點點白糖提鮮。糖不用多，吃不出甜味，就是能把鮮味吊出來。”
拌勻之後，翠綠的海帶絲裹著料汁，香味慢慢散開。
張氏湊近聞了聞：
“真不腥！酸酸香香的，比我們家醃的鹹菜好聞多了。”
王氏也笑著接話：
“冬天菜少，有這麼一碟小菜下飯，確實不錯。”
涼拌海帶做好，餘思思又看向林氏：
“舅母，排骨湯底子鮮，首接舀一鍋骨湯，不用加水，海頻寬條放進去小火燉一刻鐘就好。”
“海帶能吸肉湯的鮮，肉湯剛好壓掉海味的腥，燉出來不膩。”
林氏立馬上手：“行，我來燉，你說火候我照著來。”
“不用大火，文火慢燉。”餘思思叮囑，
“大火容易把海帶煮硬，小火燉出來軟嫩。出鍋撒點鹽就行，不用加別的調料，原味最好。”
幾人分工利落，沒多久，兩道菜就端上了桌。
一盤涼拌海帶清爽鮮亮，一鍋排骨湯冒著熱氣，淡淡的海香混著肉香飄滿屋子。
屋外大雪不停下著，寒風颳得窗戶嗚嗚響。屋裡爐火正旺，暖意十足。
一家人加上吳家婆媳兩人，圍著小桌坐下。
李秋菊最先動筷，夾了一大口海帶絲嚼完，眼睛瞪得圓圓的：
“太好吃了！脆脆的、酸酸的，一點怪味都沒有，比野菜好吃多了！”
李夏田也大口吃著，連連點頭：
“確實香，一點不膩，我以前從沒吃過這麼好吃的海菜。”
林氏慢慢嚐了一口，感觸很深：
“活了幾十年，第一次吃海里的草，沒想到這麼清爽適口。”
劉春蓮喝了口湯，說道：
“這湯更絕，比單純的排骨湯味道厚，喝著暖和舒服。”
李春生放下碗，開口道：
“這下我徹底放心了。海帶既能當菜吃，口感也好，曬乾還能賣，酒樓收貨應該穩了。”
吳家婆媳也挨個嚐鮮，吃完都滿臉意外。
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