西紅柿白糖端出來,一家人都忍不住嚐了幾口。
酸甜的味道瞬間瀰漫嘴巴,簡直比夏天的西瓜還要香甜,幸福感油然而生。
何長照和小團團對著腦袋,你一塊我一塊,幾下就把盤子吃了個精光,嘴角沾滿了酸酸甜甜的汁液。
臨近傍晚,薛玉琴帶了六十斤豬肉,去老幼婦孺們吃飯的飯堂。
這些肉足夠二十多個人吃上兩頓。
剩下的一百多斤,何雄威叫老管事拿去各個灶火分了,做成肉絲麵,讓幹了一天體力活兒的勞工們補補體力。
今天,全鎮的人都能吃上肉!
早有三個幫廚的婦人等著,看見木盆裡裝著滿滿的豬肉,全都驚訝的瞪大了眼睛,
「夫人,這豬肉是。是給我們吃的嗎?」
薛玉琴笑呵呵的點頭,
「鎮守大人託人在關內買了些肉,給大夥兒補補身子。
咱們先把肥肉剔下來熬豬油,以後日日都能吃上些油水。
剩下的肉都燉了,大家能多吃就多吃,管飽!」
三個婦人激動的連連點頭,
「能吃飽肚子已經是神仙日子了,沒想到還能吃上豬肉……」
「大夥兒要是知道今天能吃上豬肉,該有多高興呀!」
「鎮守大人一家對咱們真好,夫人您放心吧,大家以後一定好好幹活,絕不辜負鎮守大人對咱們的好!」
「鎮守大人也一直記得大夥兒的功勞呢。」
薛玉琴笑吟吟的和兩個婦人說著話,就開始燒火切肉。
「刺啦……」
白花花的肥肉切成小塊兒,嘩啦一盆倒進大鐵鍋裡,再放上些水和野蔥熬著。
水汽很快蒸騰完,肥肉丁在鍋裡開始變得亮晶晶,滋滋啦啦的響了起來。
一個婦人在灶下燒火,一個站在鍋邊不停的用鏟子攪拌,生怕把這金貴的肥肉給熬糊了。
不一會兒,鍋裡就冒出了油亮油亮的油脂,肥肉丁也變成了焦黃色。
另一口大鐵鍋裡燉著切成小塊兒的豬肉,咕嘟咕嘟的冒泡,肉香味兒不停的冒出來。
等肉燉好了,薛玉琴又張羅著下麵條,等到老管事敲鑼就能開飯了。
噴香的味道瀰漫了整個飯堂,順著風飄出去,把整條街的人都香迷糊了。
路上那些剛剛修城牆回來的勞工,一個個滿身灰塵,灰頭土臉,累的胳膊打顫兩腿發軟,連走路的力氣都沒有了。
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