《宋末梟雄》第16章 大廚上線!(1)

作者:七號棋牌室·1個月前

那頭180斤左右的野豬此時還躺在擔架上,趙佛兒也按照秦雲的吩咐,把灶火給生了起來。

由於是要吃豬肉的緣故,所以趙佛兒並沒有像往常那樣子把火燒得很小,反倒是燒得很旺,因為他很清楚豬肉不用大火熬的話,是很難把豬油給熬出來的。

一頭豬,對於他們這些平民老百姓來講,最要緊的就是豬油。

所以灶臺上的火光此時也映照在趙佛兒的臉上,將她那一張漂亮的面龐映襯得非常美麗。

洗乾淨了臉上的汙穢之後,趙佛兒可以稱得上是非常的精緻。

完全可以稱得上是美人。

先前之所以要把自己搞得那麼骯髒,恐怕也是擔心會被別有用心之徒盯上,畢竟在亂世之中,一個沒有自保能力的美人,就等同於待宰的羔羊。

秦雲並沒有關注這些,此時他全部的注意力都在這頭180斤的野豬身上,他必須得在服苦役之前把這些東西全都處理好來,只有這樣才能夠保證自己老母不用發愁吃喝的事情。

他從屋裡找出了一把剔骨刀,這把刀也是他老爹留下來的,算是專門用來處理這些獵物的東西。

對於要如何處置這些野豬,秦雲也有非常多的經驗。

先是把野豬倒吊在了院子裡的樹上,然後磨了磨那把剔骨刀。

殺豬得先把這張豬皮給剝下來,剝皮也算是一個技術活。

否則也不會專門有殺豬匠這一個職業的存在。

但這可難不倒秦雲,前世他作為僱傭兵在非洲執行任務的時候,沒少跟當地部落的那些野人學這些本事。

因此剝起豬肉的皮來也是駕輕就熟,剔骨刀直接就沿著野豬的經絡割了下去,選擇下刀的地方也很講究,是豬後腿。

從這裡往頭頂去剝皮,可以有很大的容錯。

在剝皮的過程中,秦雲也能夠感受到這頭野豬的皮毛非常的厚實,只要能夠完整的給它剝下來的話,正好能夠給秦王氏和趙佛兒一人做一件豬皮襖。

可千萬別小瞧了豬皮的保暖程度,這些野豬之所以寒冬臘月還能夠在外面行動就是靠的這一身緊湊的豬皮。

在灶臺旁邊忙活著燒水的趙佛兒這時候也端著一盆熱水走了出來,但一時之間也不知道該幹什麼是好,只能傻愣愣地站在原地。

畢竟他之前可從來都沒有親眼見過殺豬,更沒有配合過別人來殺一頭180多斤的大野豬。

「把盆放在豬的下面,然後能走遠一點,不要被血濺到了。」

看著愣在原地的趙佛兒,秦雲一點也不意外,隨即開口吩咐趙佛兒。

趙佛兒在聽見秦雲的話後,也是點了點頭,動作利索地把盆放在了野豬的下方。

然後向後退了兩步,主要還是擔心自己會影響秦雲的發揮,會不會被豬血濺到,對於趙佛兒來講,反倒是一件不太重要的事情。

畢竟他在被當成菜人押送的路上,早就見過許多比這更加血腥的場面,一些更加難以承受的事情,他也都經歷過了,又怎麼可能會害怕被豬血濺到身上呢?

秦雲的動作也非常的利索,剝完了皮就是開膛破肚,把豬的內臟全都一一掏了出來。

掏出來之後並沒有選擇扔掉,畢竟這年頭可不興浪費,這些豬下水收拾乾淨了,照樣是能吃的好東西。

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