一旦真的闢出菜地、批次種上菜，菜價必會被壓下來。
沈昭寧雖與老李他們簽了供貨契約，但迎客居收購的菜價終究是按市價走的。
她是個生意人，開門做生意，不可能因為同情對方賺不到錢，就自抬成本。
到時候市價大跌，老李他們辛辛苦苦種出來的菜賣不上價。
一年到頭忙活下來，不僅賺不到錢，甚至可能虧本，一家人的生計沒有著落。
她不能提前戳破真相，讓這群人早早陷入惶恐和焦慮。
沈昭寧端著茶壺，離開了大堂。
*
午後並非飯點，迎客居大堂的食客不算擁擠，但也絕不冷清。
不少街坊貪圖店裡暖和的炭盆，便進店要上一碗熱氣騰騰的餛飩、一碟爽口小食。
吃完後也不急著走，只湊在炭火邊取暖，三五成群地嘮著家常。
這個時辰店裡最是清閒。
後廚不必忙著出餐上菜，大部分幫工、雜役忙完午市的收尾活計，便紛紛歇了下來。
有的搬著小板凳去大堂角落湊著炭盆取暖，和熟客閒聊。
有的收拾完個人物件，趁著空檔去歇息。
偌大的後廚，此刻唯獨剩下王嬸一人留守。
這會兒暫時沒有活計，王嬸閒不住，便拿著乾淨抹布，一遍遍地細細擦拭灶臺邊角、鍋沿縫隙裡積攢的油汙。
沈昭寧走進後廚，打算查驗一番食材存放情況。
她逐一翻看各類葷素食材、乾貨調料。
整個後廚收拾得規整妥當，鍋碗瓢盆擺放整齊，看得出來王嬸打理得極為用心。
見沈昭寧進來巡查，王嬸手上的活沒停，嘴上順勢打開了話匣子，嘮起了聽來的街頭閒話。
“沈老闆，今早好幾戶街坊嫌天冷沒事幹，跑來咱們店裡吃飯，嘮嗑。
大家都在傳，說朝廷派了一位身居高位的大人常駐梁城，全權打理開荒的大事。”
王嬸越說越起勁，眼裡閃著光。
“聽說這位大人雷厲風行，有他坐鎮梁城，往後咱們這隻會越來越安穩富庶，日子也有盼頭了。”
擦完灶臺，王嬸直起腰甩了甩痠痛的胳膊，繼續盤算道，“而且開春好多人要過來開荒，還有大批官兵駐守，城裡的人肯定增加不少。
人多，吃飯下飯館的人肯定就多，咱們迎客居是城裡數一數二的大酒樓，口碑好、地段也好，生意指定能比往年更紅火！
這可是實打實的大好事，咱們說不定能多賺不少銀錢！”
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