《當擺爛金絲雀,嫁給了高冷保鏢》第155章 燉羊肉湯,白蘿蔔是絕配(2)

而且厲鋒每天騎著摩托車在外面跑,吹了一天的冷風,最需要這種驅寒暖胃的東西。

她走上前去。

“老闆,給我來一斤半羊排,要帶點肥的。”鄭潯佳指了指案板上那塊紋理漂亮的羊排。

“好嘞!姑娘你真有眼光,這塊羊排燉湯最香了!”老闆手起刀落,“咔咔”幾下就把羊排剁成了一塊塊大小均勻的小段,裝進袋子裡上了秤,“一斤六兩,算你四十五塊錢!”

鄭潯佳付了錢,拎著沉甸甸的羊肉,又走到旁邊的蔬菜攤。

燉羊肉湯,白蘿蔔是絕配。

白蘿蔔不僅能吸收羊肉的鮮美,還能去除羊肉的羶味,吃起來清甜解膩。

她挑了一根又白又胖、水靈靈的大白蘿蔔,又買了一小把翠綠的新鮮香菜和一塊老薑。

鄭潯佳拎著買好的食材回到錦繡苑六樓。

推開門,屋子裡依然冷颼颼的。她沒有急著脫外套,而是直接進了廚房。

她把羊排倒進水槽裡,用清水反覆沖洗了幾遍,洗去表面的血水和碎骨渣。然後冷水下鍋,切了幾片老薑,倒了一點料酒進去,開大火焯水。

隨著水溫升高,鍋裡慢慢浮起了一層灰褐色的血沫,羊肉特有的羶味也隨之散發出來。

鄭潯佳用勺子把血沫撇乾淨,把羊排撈出來,用溫水再衝洗一遍,瀝乾水分。

接下來就是燉湯的關鍵了。

她拿出陶瓷砂鍋,把處理好的羊排倒進去,放入幾片拍碎的老薑、兩根蔥段、一小撮花椒,最後倒入足量的開水。

蓋上砂鍋蓋,大火燒開後,轉成最小火。

“咕嘟咕嘟……”

砂鍋裡發出細微而有節奏的沸騰聲。

隨著時間的推移,羊肉的油脂被慢慢熬煮出來,原本清澈的水漸漸變成了濃郁的奶白色。

一股混合著姜蔥香氣的純正羊肉鮮香,開始在廚房裡瀰漫開來,漸漸飄散到客廳和臥室,把整個屋子裡的冷空氣都驅散了幾分。

趁著燉湯的功夫,鄭潯佳把那根又白又胖的大蘿蔔削了皮,切成大小均勻的滾刀塊,放在盤子裡備用。香菜也洗淨切成碎末。

做完這些,她洗了洗手,走到臥室,把小太陽的溫度調高了一檔,然後坐在床邊,拿出手機開始刷微博。

大約過了二十分鐘,門外傳來了熟悉的鑰匙開鎖聲。

厲鋒站在門口,身上穿著一件黑色的大衣。外面的風顯然很大,他的頭髮被吹得有些凌亂,眉宇間帶著一絲冬日特有的冷冽氣息。

但他手裡,卻抱著一個方方正正的紙盒子。

紙盒子看起來不算太重,但體積不小。

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