第七十五章 人仰馬翻
一、頭天夜裡
丁冬九在院子裡站了一會兒，把明天要送的東西在心裡過了一遍。
縣城仙客來和順安居要的豆腐、豆乾、滷下貨，白巖寺要的豆腐乳，二十斤豆乾不行就先做出來。還有明天王三柱賣的豆腐，家裡留的豆腐。他回頭看了一眼屋裡，胡氏和王一梅正在燈下收拾胰子皂，一塊一塊數好，拿油紙包好，碼在竹籃裡。丁來娣和大妞在灶房裡燒水，準備明天路上喝的。滿倉在收拾洗刷完豬下水的盆和髒東西。
“滿金，下貨滷上了沒有？”丁冬九揚聲問道。
“滷上了！剛下鍋，得煮一個時辰才能入味。”滿金的聲音從灶房傳來，伴隨著鍋蓋掀動的聲響和一股濃郁的滷料香氣。
丁冬九點了點頭，又去看那幾板壓好的豆乾。白天做的滷豆乾己經晾涼了，色澤醬紅，表面泛著油潤的光澤，散發著八角、桂皮和醬油混合的香氣。他又去看了看那二十斤白豆乾，用白布蓋著，壓得緊實，水分己經瀝得差不多了。明天縣城要送十五斤，這東西比豆腐能放，放個兩三天沒問題，但也不能久擱。
“滿倉，豆子有泡好的？”
“有泡好的，舅，還有兩大缸新泡的，明兒一早就能磨。”滿倉去割韭菜了，明天帶上，怕來早上不及。
丁冬九在心裡又過了一遍明天的流程——丑時起來做豆腐，給王三柱留的豆腐要單獨裝出來，縣城的貨要先送到，然後趕路去白河鎮。晌午前必須到，鋪子開張不能誤了吉時。不能中午後。他越想越覺得時間緊，乾脆一挽袖子：“今晚先把明天要送白巖寺的豆乾全部做出來，明天早上只管做這邊的豆腐，省得手忙腳亂。”
於是，一家人又忙活開了。
換著推磨，濾渣，燒豆漿 衝石膏水，滿倉和丁冬九在院子裡壓豆乾——木板上的石頭要先輕後重，慢慢加壓，把水分一點點擠出來。這東西急不得，壓得太猛容易碎，壓得太輕又不夠緊實，得掌握好力道。丁成在一旁幫忙遞木板和石塊，跑前跑後，小腿肚跑得飛快。
胡氏和王一梅忙完，又開始準備明天路上的乾糧——烙了幾張蔥油餅，又煮了一鍋雞蛋，用籃子裝好，蓋上乾淨的紗布。大妞蹲在灶房門口擇明天要帶的蔥，擇著擇著打了個哈欠，揉了揉眼睛，又繼續擇。
等所有豆乾壓好、滷貨出鍋、晾涼、裝好，己經是半夜了。丁冬九看了看天色，估摸著再過兩三個時辰天就該亮了。他讓大家都去睡，自己往床上一倒，連衣裳都沒來得及脫，就沉沉地睡了過去。
睡了大約兩個時辰，雞叫頭遍，丁冬九又爬了起來。
二、清晨
天還沒亮透，院子裡己經熱鬧起來了。
滿倉在磨豆腐，石磨吱呀吱呀地轉著，乳白色的豆漿從磨縫中緩緩流出，散發出清新的豆香。滿金在灶前燒火，火光照在他年輕的臉上，映出一層跳躍的紅光。丁冬九在院子裡調配石膏水，手裡拿著一根木棍，不停地攪拌，眼睛盯著碗裡的比例，一絲不苟。
胡氏和一梅在灶房做早上飯，給丁傳根把晌午的飯帶出來。做完了，把豬食煮出來，丁來娣幫著做豆腐，丁傳根轉了一圈院子裡外都看了。回來在豬圈旁邊站著抽菸袋。
丁成是最興奮的一個。他天沒亮就起來了，挨個屋催了一遍：“滿倉哥！滿金哥！大姐！三姑！你們都好了沒有？天亮了！該走了！”被丁來娣笑著彈了一下腦門：“就你急，天還沒亮透呢。”
三、出門
一家人鎖好院門，背的抱的，浩浩蕩蕩地往村口走去。
走在最前面的是丁冬九，穿著一件半舊的灰藍色短褐，腰間扎著一條青布帶，腳上是千層底的布鞋，步伐穩當，肩背挺首。
緊跟在他身後的是滿倉和滿金。滿倉穿著一件白色的粗布外衫，裡面還有一件白布背心，是舅媽給他們兩個做的，黑色的褲子，褲腳扎進襪筒裡，鞋襪收拾得利利索索，整個人看起來乾淨又精神。滿金的打扮和滿倉差不多，只是個頭矮一些，但同樣收拾得清清爽爽，一看就是兩個體面的好小夥子。
丁成走在滿金旁邊，穿著一件藍色的布褂子，黑色的褲子，頭髮梳得整整齊齊，小臉上滿是興奮和期待。他今天格外高興，一大早就起來挨個催大家，這會兒更是走幾步就要小跑幾步，又跑回來，像一隻精力過剩的小狗。
胡氏走在隊伍中間，穿著一件深藍色的上衣和褲子，頭髮梳得一絲不苟，髮髻上彆著一支過年時丁冬九給大家買的木簪子，她的臉上帶著喜色，眼角眉梢都是藏不住的笑意。
王一梅走在她旁邊，穿著一件淺紅色的上衣，肚子己經很明顯了，走路時微微挺著腰，一隻手時不時扶一下後腰。丁來娣走在她另一邊，隨時準備攙她一把。丁來娣今天穿了一件淺藍色的上衣，頭髮盤的緊緊成成，氣色紅潤，眼神明亮。她最近照鏡子時，常常會多看自己幾眼——氣色好了，臉上有肉了，能掙錢了，整個人都不一樣了。她有時候會想起從前那些日子，想起那個畜牲打她的巴掌，想起她那時候都不想活了，憑啥不想活？！
大妞走在最後面，穿著一件鵝黃色的上衣，頭髮梳成雙丫髻，整個人比幾個月前長高了一大截，也長肉了，終於有了一個十二三歲姑娘該有的模樣。她像春天裡新發的柳條，雖然還細，但己經有了韌勁和生機。她背上揹著一個不大的包袱，腳步輕快，東張西望，看什麼都新鮮。
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