【野生菌食用安全通告】
1. 所有菌子必須煮制20分鐘以上（計時器響之前不得動筷）
2. 煮制期間不得品嚐湯汁。不得提前翻攪
3. 煮好後服務員將先行取湯裝樣留存
4. 服務員確認安全後，方可發放筷子
5. 違反以上操作者，後果自負，本店不承擔任何責任
林聽從上到下唸了一遍，唸到最後一句“後果自負”的時候，音調不自覺地上揚了。
她把牌子拍進鏡頭，表情變得嚴肅起來，但嘴角壓不住笑：“朋友們，看到了嗎？在雲南吃菌子，籤的是生死狀。”
彈幕——
“哈哈哈哈生死狀”
“後果自負這四個字好重”
“感覺像在做化學實驗”
“不對，化學實驗都沒這麼嚴謹”
老闆等她拍完，才轉身去了後廚。
沒一會兒，端出來一個土陶鍋，鍋裡的湯底是清亮亮的老雞湯，表面浮著幾顆紅棗和幾片姜。
他把鍋放在桌上的電磁爐上，按了開關。
“湯底是老母雞燉的，沒放任何調料，鮮味全靠菌子提。”老闆說著，又端出一個大托盤，上面擺著七八個小碟子，每個碟子裡裝著一種菌子，旁邊用白色小標籤寫著名字。
林聽把手機架在桌子上的支架上，鏡頭對準托盤，一個一個地拿起來看。
“這個是牛肝菌，黃褐色的，傘蓋肥厚，聞起來有股松木香。”
她湊近聞了聞，對著鏡頭點頭，“這個是見手青，你們看切開的斷面，已經開始發青了。它就這樣，你碰它它就生氣。”
她又拿起一簇細長的。乳白色的菌子，“這個是雞樅，長得像一把撐開的小傘。老闆說雞樅是長在白蟻窩上的，每一朵雞樅背後都有一個白蟻家庭的辛勤勞動。”
彈幕——
“白蟻種的蘑菇？漲知識了”
“雞樅：白蟻是我的房東”
“林老師你講菌子的樣子好像在介紹相親物件”
老闆站在旁邊，等她介紹完了，伸手把托盤裡的菌子全部倒進鍋裡。
見手青的紫青色。牛肝菌的褐黃色。青頭菌的淡青色。雞樅的乳白色，一下子全沉進金黃色的雞湯裡。
“好了，現在開始計時。”老闆從牆上摘下一個圓形的廚房計時器，擰到二十分鐘，“叮”的一聲，計時器開始倒計時。
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