新年如約而至落日斜懸西山,金紅霞光漫灑層疊山林。遍山林木被夕陽染得深淺斑駁,枝葉鍍上暖融融的金邊。晚風輕拂林梢,光影在枝葉間搖曳流轉。遠山籠著朦朧暮靄,歸鳥掠過霞空,整座山林浸在溫柔橘紅暮色裡,靜謐又悠然。只不過少了村裡人的歡聲笑語。王婆子盯著洞口發呆。
如果有選擇誰會願意呆在這深山裡,她己經忘了山下的模樣,也不知道以後還有沒有機會下山去生活。
她今年五十有二了。身體還算硬朗,可就上山前的情形,這天下一時半會的也安定不了。能和這兩個頂好的小女娃在這山上過好餘下來的日子也是不錯的。
李二妞起床後就看在在洞門口發呆的王婆子,光看她的神情,李二妞就知道她是想回山下了。
山上雖然安定,吃食也多,可山上人煙稀少,又比較危險。沒有老年愛的歡聲笑語,也沒有三花期待的小夥伴。
此情此景,李二妞只得安慰道
“過幾年天下安定了,我們就下山去!”
三花聽見二人的談話,也眼巴巴的湊到二人的跟前,然後默默的問道
“今天吃什麼!”
李二妞聽了三花的話,忽然得了些感悟
“民以食為天,哪裡能夠吃飽飯,人就在那裡生根發芽”
現在,在這深山裡能夠吃飽飯,她們就在這裡生根發芽!
王婆子聽了李二妞的話也不再糾結能不能活著下山,把餘下的日子過好,比什麼都強。
陽光打進洞內,把灶臺映得金黃金黃的。三人看著久違的陽光。心裡也明快了起來!
心裡的坎過去了,就該面對生活的柴米油鹽了,三人坐在一起商量著怎麼做晚上的年夜飯。
李二妞把家裡有的食材都清點了個遍,列出了清單:麻辣肉乾、燉臘排骨、清炒山藥、野雞燉北風菌、涼拌折耳根、碳烤兔、薺菜圓子湯、紅果參、米酒
簡簡單單,列出了個九大碗。確定菜系後三人就開始了行動了,三人按以往的方式分工合作!
李二妞負責殺野雞,殺野兔並把它們處理好!
王婆子把臘排骨,豹肉熊肉從灶臺上取下來洗好,切好後,再把其他的菜洗好,三花負責去大棚裡挖野蔥,去後山挖野花椒根!再把其他的香料準備好!
三人一頓忙活,把所有菜備好後,己經是晌午了!
王婆子端出煮好的米飯,和燉好的臘排骨,三人的午飯就解決了!
吃完午飯後,王婆子把折耳根拌來放好後,她手頭上就沒有事情了!剩下菜都交由李二妞來完成。
三花和小黑在洞門口悠閒的曬著太陽。
李二妞在處理好的兔子身上劃上花刀,又把山姜、野蔥、野花椒、幹木姜子撒上辣椒和鹽後放入石臼舂碎,再放入少許白酒,調成醃料均勻的抹在兔子身上,然後醃製一個時辰。
醃好兔子之後,李二妞將野雞剁成小塊。然後鍋中少許核桃油,油熱放去兩顆幹辣椒,幾片山姜爆香後下去雞塊,炒幹水分後,倒入開水,水沸騰後轉入砂鍋。放在泥爐上小火慢燉!
將砂鍋轉到泥爐上後,李二妞又把醃製好的兔子,放入燒紅的小窯中燜了起來!
看著入舀的兔子,三花很自覺的接過了看火的活兒!
此時灶臺上的火空了出來,王婆子就把臘排骨燉上了!野豬的肉稍帶土腥味,李二妞就往裡面丟了兩片山姜,倒了少許白酒!
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