《棄女亂世入山林,全村不屠我獨活》第61章 刺蓋和牛皮黃(2)

作者:小咪咪呀·1個月前

西顆刺蓋,挖出了兩斤根,燉上剩的那隻野豬腳,夠她們吃上一天了。

李二妞挖刺蓋的上方,正好是稻田的引水溝,引水溝邊長了許多牛皮黃,這兩天三花的脾胃有些不舒服,而它剛好對症,李二妞便爬上去,一併將它挖了。

牛皮黃是石藤本纏繞草,又叫和平參、土人參,葉子呈心形、對生,折斷會流出白色乳汁;根是大塊根、黃褐色,像小紅薯,所以叫牛皮黃;莖老了發黃,皮粗糙像牛皮。

和刺蓋一樣,都喜歡生長在稻田埂、田坎、坡地潮溼處。

它性味甘微苦、性平,歸肝、脾、腎經,補而不燥,無毒

塊根內服能補氣血、健脾胃;體虛乏力、產後虛弱、老人小孩脾胃差的,用它燉肉、煮水喝,非常有效

除此之外它的根切片煮水,能止痛止瀉,胃痛、腸炎、拉肚子也能治。

睡前用它泡水喝還可以 補腎、治腎虛,日常田坎幹活腰痛,喝它正好

若是遇上失眠、咳嗽、神經衰弱也可以找它!

牛皮黃也可作野菜食用,她嫩藤嫩葉焯後用來炒肉、煮湯,能清熱祛溼;塊根切片後燉雞、燉排骨,是不錯的滋補藥膳

餵豬牛,可治腸胃病、拉稀、體虛,讓牲口長得快少生病。

挖出牛皮黃的根後,李二妞將其和刺蓋根一併丟入旁邊的水溝裡洗乾淨。

三人還沒到洞門口,就聽見了小野豬的嚎叫聲,三人才想起來早上沒有人餵它,估計是餓壞了!

還好豬食是煮好的,等她們一到山洞,小野豬就吃上了今天的唯一一頓飯。

王婆子把唯一的一隻野豬腳從火塘邊取下,放在火上將皮上的毛燒乾淨後拿到水池邊洗了起來。

三花則煮大米飯!

李二妞知道三花不愛喝藥,一回來就去揪了一隻野雞殺了燉牛皮黃根。

處理好野雞和臘豬腳後,天還有點麻麻亮,燉好這些,她們的晚飯確實有些晚了。

李二妞便把灶臺裡的火也生起來,這樣就可以在火塘上燉雞,在灶臺上燉豬腳了。

把雞和豬腳都燉到脫骨,需要一個半時辰。在這段時間裡,三人又點著油燈下了幾局棋。

這次贏得最多的是三花,這讓李二妞驚覺,三花真的是很聰明的一個人,她從來沒有去過學堂。自然也沒讀過書,可她學什麼都很快,日常算數也很厲害。王婆子教她們識藥辨藥時,她也比自己學得快得多!

若是在山下,李二妞一定會送她去學堂,讓她能做自己喜歡的事情。讓她的天賦不要被埋沒。

可惜了!只盼天下能夠早日太平,百姓能夠安居樂業!

臘肉和雞肉混合的味道瀰漫了整個屋子,三人再也靜不下心來下棋。向飢餓低了頭。

刺蓋根燉臘豬腳,臘香醇厚裹著草根清冽微甘,肉質軟爛不膩,湯汁鮮爽回甘,還帶著山野間淡淡的藥香,是王婆子和三他們以前沒有嘗過的味道,竟莫名的好吃。

野雞肉燉牛皮黃根,雞肉緊實鮮香,根的清甜溫潤滲入肉中,湯鮮醇柔和,無苦澀味,滋補綿長,不用李二妞逼著,三花都吃了幾大碗。

李二妞也尤其鍾愛野雞肉燉牛皮黃根。那味道和黨參燉野雞肉有得一拼!

提起黨參,李二妞又想起了溝邊的那一片,過兩天她有時間,一定要去把它挖回來。

!沉的常非得睡都人三,夜一這,用作的補滋材藥是許或

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