李二妞吃得多。更是心慌乏力、劇烈嘔吐、拉肚子。最後拉得整個人都虛脫了,嘴裡還流著口水,像個痴兒。
看見大家的症狀,爺爺驚覺是誤食了映山紅,以為是自己摘木耳花時摘錯了。
李二妞聽了爺爺的分析才知道是自己害苦了大家,不過她不敢給大家說,也是從那以後,爺爺再也沒有上山摘過木耳花。自己在現代也沒有吃過了。
現在看著滿山的木耳花,她還有些懷念那個味道。
往事己過,當下還在繼續,一滴雨水落在李二妞的眼裡,把她從回憶里拉了出來。
她把揹簍反背在胸前,兩隻手不停地摘著木耳花,不一會兒,揹簍就裝滿了。李二妞砍了幾支木耳花的樹枝蓋在揹簍上,防止下山時裡面的花撒出來。
下山的路上,李二妞走得格外小心,倒不是因為背上花太重,而是因為腳下的路太滑了,一連幾天的雨,把林間的腐葉和泥土都澆透了,樹林裡又陡李二妞一腳下去能滑出二里地。
回到山洞時,李二妞才想起放在水田邊的蓑衣,不過實在是難跑了,便沒有回去拿。
王婆子和三花看見李二妞背了一背花回來,臉上有些茫然。
便不解的問道
“這花摘來幹嘛?”
當聽見李二妞說“用來吃”的時候,二人還是滿是不解。
看著眼前的兩人,李二妞也不作解釋,只說過兩天她們就知道了。
李二妞讓王婆子和三花把揹簍裡的木耳花倒了出來,摘掉花蕊、花蒂、花芯只留花瓣。
王婆子和三花不知道這些怎麼吃,但還是按照李二妞的話把花處理好。
李二妞洗完澡,王婆子和三花己經將木耳花全部撿好了。
李二妞讓王婆子燒了一鍋開水,自己把撿好木耳花下鍋煮了三分鐘,撈出來過涼水。
焯過水的木耳花不能馬上吃,要浸泡去澀。
李二妞把焯好水的木耳花倒進盆裡,打上一桶清水把它泡起來,要完全去除花的苦澀味,需要泡三天,而且每天要換兩次水。
泡好木耳花。王婆子把做好的菜端上桌,三人慢條斯理的吃了起來。
兩天後,李二妞看了看盆裡的木耳花,覺得泡的差不多了,便準備給三花二人露一手。用木耳花征服她們的味蕾。
李二妞將處理好的木耳花擠幹水分,辣椒切圈、野蔥頭拍碎備用。
鍋裡放入野豬油燒熱,下蔥、辣椒爆香,放入野豬臘肉炒香。接著倒入木耳花大火翻炒五分鐘。加鹽調味,翻勻出鍋!第一道菜就做好了,
第二道菜是涼拌木耳花,李二妞將擠幹水分的木耳花放入大碗,然後加糊辣椒、野蔥末、鹽、酸杆汁、少許野花椒粉,拌勻。
做好木耳花後,李二妞從罐裡,舀了一碗前兩天做的冷吃兔。湊齊了三個菜。
臘肉炒木耳花清香微苦,三花喜歡用來拌飯吃。涼拌木耳花清爽解膩,適合混著冷吃兔吃。李二妞和王婆子都比較偏愛這道菜。
把花吃進嘴,春天也留在了心裡!三人邊吃邊聊著瑣事。日子安穩而長遠。








