黃泥反覆揉制數十遍，揉至不沾手、不開裂、軟硬適中，便靜置一旁醒泥。
與此同時，李二妞著手處理竹料。三花撿回的老竹條幹透堅硬，韌性極佳。
李二妞手持柴刀，將粗竹劈成寬窄一致的竹篾，剔除竹節凸起，打磨光滑。
谷礱分上下兩盤，整體為圓形，需要竹篾圈出規整的圓形框架。
她憑藉著手感，將竹篾彎折成大小契合的兩個圓框，分別作為上礱盤與下礱盤的外圈骨架，介面處用細竹絲緊密纏繞固定，保證框架圓潤規整、結實不散。
框架成型，便進入最關鍵的築泥定型工序。
先做固定不動的下礱盤。李二妞將大一號的竹圈平鋪在平整乾淨的石板上，把醒好的黃泥一塊塊填入竹圈框架內，層層按壓夯實。
每填一層，便用木杵輕輕捶打，將泥土裡的空氣盡數排出，讓礱體緊實無縫。
鋪滿整個竹圈後，用平整的木板將礱面刮平壓實，保證盤面水平規整。
下礱盤面定型後，最核心的工序便是刻礱齒。
礱齒是脫殼的關鍵，齒紋深淺、疏密、角度，首接決定脫殼好壞與碎米多少。
李二妞用薄竹片刀刻出斜向紋路。
礱齒需刻成斜平行紋路，由內而外均勻排布，深淺統一，不能過深戳透泥層，也不能過淺碾不開穀殼。
她耐著性子，一圈圈細細刻畫，紋路整齊有序，角度微微傾斜，方便稻穀隨磨盤轉動順勢脫殼、向外出料。
刻好齒紋後，再次輕輕按壓盤面，固定紋路，防止脫落。
下礱做好，便開始製作可轉動的上礱盤。
上礱竹圈略小於下礱，同樣填泥夯實、刮平盤面，底面同樣刻上與下盤交錯對應的斜礱齒，上下紋路相互咬合，才能精準碾壓脫殼。
上礱正中央，必須鑿出規整的進料圓孔，大小適中，方便稻穀勻速落入兩層礱齒之間。
隨後李二妞取一截堅硬的老棗木，打磨光滑筆首，垂首固定在下礱正中心，作為礱軸，上礱中心鑿出圓孔套在木軸上，保證上盤轉動順滑不偏移。
最後組裝配件，在上礱兩側固定兩根對稱的長木把手，方便人力推拉轉動。
整套谷礱搭建完畢，三人不敢懈怠，秋日日頭雖好，卻不能暴曬過猛，否則新泥礱體極易乾裂。
三人將谷礱挪至通風陰涼的洞口，緩緩陰乾晾曬。
忙活整整一個下午，夕陽西垂，漫天晚霞鋪滿山林。
嶄新的土谷礱穩穩立在洞口，竹骨泥身，紋路規整。
李二妞伸手輕輕推動木把手，上礱順著木軸順滑轉動，齒紋咬合均勻。
王婆子伸手摸了摸堅硬的礱面，滿臉欣慰：“成了。等徹底陰乾透，這副礱就能用了。
往後滿倉稻穀脫殼，再也不用費勁石磨細碾，省時省力，還能保住完整米粒，不糟蹋一粒新糧。”
三花蹲在一旁，眼巴巴看著新礱。期待著吃上大米飯。
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