沒一會兒餅身便鼓鼓脹起，表皮烙出淺淺的金黃焦花。
兩面都炕得勻透，就撿進竹屜，蓋上粗布捂嚴實，免得餅皮放硬了。
灶上的肉足足燉了一個時辰，鍋裡肉香濃得化不開。
季荷掀開鍋蓋，白濛濛的熱氣 “呼” 地湧上來，肉塊紅亮油潤，湯汁稠乎乎地掛在肉上。
她把備好的蘿蔔一股腦倒進去，翻拌幾下重新蓋蓋同燉。
蘿蔔。蔓菁吸飽了肉汁，葷素搭在一處，滋味立馬就有了層次。
眼下蘿蔔囤得實在不少，季荷又分出脆嫩的青蘿蔔。紫根蘿蔔，一部分切成長條，另一部分改刀切成菱角小塊，正好做兩道清口小菜解膩。
灶頭留著小火，另起一口小鍋舀上勺熟豬油，等油麵微微冒起青煙，丟進花椒。茱萸慢炸，炸出濃郁辛香就把料渣撈乾淨，只留著熱油。
關火之後，將滾燙的油汁分次澆在蘿蔔條上，只聽 “滋啦” 一陣響，蘿蔔的清鮮當場就被激了出來。
再加少許細鹽。一瓢米醋，撒上點磨得細碎的白芝麻，拿長筷來回翻拌。
經熱油一熗的蘿蔔依舊爽脆，去了生澀氣，鹹香入味，酸香提鮮。
餘下的蘿蔔塊下入沸水焯上片刻，撈起控幹水分，拌上醬油和香油做成清拌蘿蔔丁，口感軟潤清甜，老人小孩吃著都合適。
又歇了兩刻鐘，鍋裡的蘿蔔燒肉終於燉好了。
蘿蔔軟而不爛，湯汁濃淡剛剛好，午時的飯菜這才算置辦齊全。
季荷熄了灶火，一旁的黃蕊趕忙遞來大瓷盆，手腳麻利地往外盛菜。
滿滿一大盆蘿蔔燒肉，兩碟爽口蘿小菜，外加一整屜熱騰騰的白麵炊餅，擺了滿滿一桌子。
大劉瞅著滿桌蘿蔔，瞪大了眼嚷嚷：“嚯！今兒這蘿蔔可真管夠啊！”
季荷抿著嘴樂：“今日特意安排的群英薈萃宴。”
旁人一琢磨，鬨笑起來：“哈哈，說白了不就是蘿蔔大會嘛！”
大劉也不客套，夾起一塊肉配著蘿蔔大口嚼著。
清甜的蘿蔔中和了肉的醇厚，吃著半分油膩都沒有。
胡氏拿起一張熱炊餅，兩手輕輕一掰，暄軟的餅身露出細密氣孔，熱氣撲面而來。
她撕小塊餅瓤，蘸上濃稠肉汁，麥香混著肉鮮，一口下去滿是滋味。
力工們更是不拘小節，整張炊餅攤開，夾上大塊紅燒肉和燉軟的蘿蔔，卷得紮紮實實，捧在手裡大口吞嚥。
溫熱的麵餅吸飽了湯汁，咬下去汁水微微沾在唇邊，肉香。菜香。面香纏在一處，吃得酣暢淋漓，沒多會兒額角就冒出了細汗。
黃蕊學著大夥的模樣掰開張餅。
先咬一口淨餅，再夾起塊吸足肉汁的軟蘿蔔，鮮甜滋味直鑽喉嚨。
等嘗過燉肉，醇厚油香在嘴裡緩緩化開，半點腥氣都無，她眼睛倏地一亮，這下也放開了胃口，大口吃起肉來，飯量竟半點不輸成年漢子。
