等沈萬金再次過來添茶時。
顧長安隨口問道：“沈伯父，最近縣裡新開酒樓了？”
沈萬金動作微微一頓，旁邊的沈雲舟卻撇嘴道：
“哪是什麼新開酒樓，就是聚福樓那幫傢伙不知道從哪弄出來一道新菜，最近天天拿這個招攬客人，搶走不少生意。”
顧長安聞言微微挑眉道：“哦，什麼新菜？”
沈雲舟冷哼一聲道：“叫什麼金玉滿堂，名字倒是挺唬人，其實就是雞蛋和豆腐。”
“偏偏縣裡那些人跟中了邪一樣，天天跑過去吃。”
沈萬金瞪了兒子一眼，一臉恨鐵不成鋼道：“哪有你說得那麼簡單。”
說到這裡，他嘆了口氣。
“菜其實不算多稀奇，可問題在於，大家都沒見過，酒樓生意就是這樣，一旦別人有的你沒有，客人總會想去嚐嚐鮮。”
說完之後，沈萬金笑了笑：“讓顧賢倒見笑了，不過是些生意上的小事。”
一旁的沈雲舟夾起一塊肘子狠狠咬了一口，彷彿咬的不是肘子，而是聚福樓掌櫃。
“有什麼了不起的，不過就是一道雞蛋豆腐，搞得跟御膳一樣。”
沈萬金瞪了他一眼，忍不住嘆了口氣。
“說來不怕賢侄笑話，老夫這些天也讓後廚琢磨過，可折騰來折騰去，始終沒弄出什麼像樣的新東西。”
沈雲舟聞言又咬了一大口肘子，鼓起腮幫子大口嚼著。
顧長安卻沒有說話，只是低頭夾了一筷子豆腐。
這種事其實並不難理解，而且所謂的新菜，並不一定需要多麼複雜。
前世那些流傳數百年的名菜，不少原料甚至簡單得驚人。
真正重要的，往往只是一個沒人想到的做法。
想到這裡，他下意識問了一句。
“沈伯父，縣裡豆腐貴嗎？”
沈萬金一怔道：“豆腐？那自然是不貴的，滿縣城都是。”
顧長安點點頭，又道：“那雞蛋呢？”
“也不貴。”沈萬金有點疑惑道，“顧賢侄問這個做什麼？”
旁邊的沈雲舟也湊了過來。
“子安，你不會真有辦法吧？”
顧長安失笑道：“倒也不能說是辦法，只是既然聚福樓能靠一道雞蛋豆腐招攬客人，那說明客人喜歡的未必是那道菜本身，而是新鮮。”
。一微微神金萬沈，來下靜安然忽裡間房
”？嗎行不菜道一換或法做種一換？腐豆和蛋著盯要定一何為，此如是若“：道說續繼安長顧
。了住愣都人個整金萬沈，完說話句一
。堂滿玉金道那過超麼怎磨琢在首一他來天些這
。跳狗飛得騰折下上廚後，通一良改天明，道一試嘗天今
。了岔想就始開一乎似己自，到識意才他，後話席一這的安長顧了聽可
