第159章 平菇豐收
再次回到社學，剛將張祖胤交給周氏安排其住下，那邊姜老發便急匆匆趕了過來。
“陳夫子，陳夫子，恭喜恭喜啊！”
看著滿臉喜色、一頭是汗的老薑叔，陳凡不好意思道：“泰州的事情，老薑叔也知道啦？”
誰知姜老發呆愣片刻：“泰州？泰州什麼事？”
“咳咳，那個啥，老薑叔，有什麼喜事？”
“剛剛王大牛家的回來，說是平菇好像可以收穫了。”
陳凡聞言“嚯”的起身，眼睛放出亮光：“成熟了？走，走，快去看看。”
當他剛到城南大棚內時，一群婦人便滿臉喜色地圍攏了上來。
“陳夫子，快點來看看，這是不是熟了？”王家嫂子激動地等待著陳凡的判斷。
陳凡走上前去，仔細觀察菌囊，只見這時候的菌囊滿菌囊都長出肥厚的平菇，一根根像是動畫片裡的雨傘。
不，像魔獸世界外域贊加沼澤地圖似地，密密麻麻，肥肥壯壯，看著特別喜人。
“熟了，熟了！”陳凡滿臉喜色。
一旁的女人們咧著嘴，眼睛裡的喜色再也藏不住，相互之間握著手，手緊緊地攥著對方，手心裡全都是汗。
“摘一點，大家今天都來社學，我下廚給大家做一頓平菇炒蛋。”
……
傍晚。
弘毅塾的小院裡擠滿了從自家帶來碗筷的男男女女，所有人翹首看著廚房。
周氏盯著挽著袖子、興致勃勃的陳凡道：“夫子，君子遠庖廚，要不，還是你在旁指導我吧。”
陳凡卻哈哈一笑：“不不不，聖人都說了，治大國如烹小鮮，若是連菜都做不好，那還考什麼科舉做什麼官？”
周氏在旁看著陳凡，眼中劃過一陣異色。
陳凡先是將菜籽油倒入鍋中，等油溫上升之後，一口氣倒入十幾枚雞蛋。
等雞蛋定型之後將其盛出。
就著鍋裡的餘油下入蔥花，很快，蔥香味四散溢位，站在院子裡的男男女女們忍不住吞嚥了一口口水。
再將周氏撕好的平菇下入，煸炒去水分，加入少許醬油、鹽調味，再舍了血本，放了些糖霜提鮮。
待鍋中平菇水氣被炒到半乾未乾的時候倒入雞蛋。
翻炒幾下，
出鍋！
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