第165章
要把火山熔岩脆皮炙燒雞做好，最難的一步就是整雞脫骨，下刀的時候，雞皮一破，那最終做出來的成品就是一團爛糊。
雞肚子裡面的餡料直接就把整個雞撐得亂七八糟。
完成這一步，周城鬆了口氣。
“成功了？”
牛強從頭到尾目不轉睛的盯著，大氣都不敢出一口，直到周城放下刀，他才敢開口。
“這才哪到哪。”
周城擺了擺手：“不過最難的一步總算是做完了，剩下的稍微輕鬆點。”
他轉過頭，看著牛強和攝影師。
“等下起碼還需要三個小時，現在已經下午六點，牛導，外面劇組不用管嗎？”
“三個小時......”
牛強想了想：“周老師，您先忙，我出去一趟，小王，你把接下來周老師的整個做飯過程全部都要拍下來，不能漏過一絲一毫，知道嗎？”
攝影師小王點頭：“明白。”
得到答覆，牛強走了出去。
周城則繼續待在廚房裡。
火山熔岩脆皮炙燒雞的做法非常繁瑣，從動手開始，一直到做完，沒有幾個小時，根本結束不了。
就這還是快的。
如果不能將所有的流程爛熟於心，做起來可能需要一天都不止。
三個小時都還是少說了，周城也是不想讓劇組等太久，免得到時候劇組的工作人員對他有所怨氣。
牛強出面，那就沒問題了。
“周老師，接下來怎麼做？”
攝影師小王從頭看到尾，對整道菜的做法也非常好奇，忍不住出聲詢問。
周城點火，取來早已切好的食材，微微一笑：“調餡。”
......
“牛導，情況怎麼樣？”
“周老師說還要多久？”
酒店宴會廳裡，劇組工作人員看見牛強出來了，都湊上來。
“別急，別急。”牛強抬手示意眾人安靜：“大家先休息，劇組在酒店訂了晚飯，該吃吃，該喝喝，今晚可能要加個夜班。”
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