《開局1963,我每天一個致富情報》第6章 不一會兒(2)

作者:天命最高·26天前

難得能開次葷,大夥兒的興致格外高,聊得熱火朝天,尤其是孩子們,更是按捺不住地蹦跳。

看著大家高漲的情緒,陳學兵幾個村幹部碰頭一合計,決定先把整塊的板油切下來煉油,炸出來的油渣先讓大夥兒嚐嚐鮮,解解饞。

有了人幫忙,齊有福的動作麻利了不少。

不出半個時辰,小院裡就飄滿了濃郁的葷油香氣,引得四周響起一片吞嚥口水的聲音。

豬油在鐵鍋裡“咕嘟咕嘟”地翻滾著金黃的油泡,齊有福又將村裡勻出來的姜蔥扔進鍋裡,給熱油增香。

待到姜蔥被炸得焦黃乾枯,他才撈出來,拿出幾個陶罐,在罐底撒上一層黃豆,然後一勺勺地將滾燙的油舀進去。

這野豬確實肥得很,出油的量相當可觀。

兩百來斤重,竟煉出了滿滿三大罐油,估摸著有三十斤往上。

按說好的,隊裡留一罐公用,剩下兩罐都歸齊衛東家。

蔥香與油香交織在一起,氣味越發濃郁。

齊有福把撈出的油渣分作兩份,一大一小。

村裡人好甜口,大份的便撒上白糖,小份的撒上細鹽,端出去讓大家品嚐。

有的人直接用手捏著吃,有的人跑回家拿來饅頭夾著吃,還有的捨不得一口吃完,小心翼翼地包起來,準備留給家裡的孩子,或是攢著以後炒菜放一點。

隊上二十多戶,上百口人,每家分到的其實不多,但大夥兒臉上都洋溢著滿足甚至可以說是幸福的笑容。

夜色漸濃,一彎新月掛上天幕。

熱鬧的人群三三兩兩地散去,齊衛東他們也帶著剩下的肉和油回了家。

“梆梆梆......”

齊有福揮舞著菜刀,正有節奏地剁著肉餡,時不時還往裡添些蔥姜水去腥增鮮。

在他身旁不遠,白日里燒的火盆餘溫尚在,齊衛東就坐在小馬紮上,一面烤火,一面幫著張桂花和齊小丫做事。

祖孫三人正興致勃勃地數著雞蛋。

忙碌的間隙,齊衛東終於得了空,好奇地問起了父母白天進城借錢的結果。

剁肉的聲響戛然而止。

齊有福和張桂花對視一眼,臉上不約而同地浮現出一抹苦澀,誰都沒有開口。

反倒是齊小丫氣鼓鼓地撅起了嘴,抱怨道:“小叔,爺爺奶奶去的時候,提了三斤米,回來的時候卻是兩手空空。”

“寶叔他們家也太過分了!哼,他現在那個工作,當初還是咱家出了大力氣才給辦成的。”

齊衛東的腦海裡立刻浮現出堂哥齊寶的資訊。

齊寶的父親比齊有福年長許多,是鋼鐵廠的翻砂工,可惜去得早,齊寶便頂了班。

幾年前,因為齊衛東哥嫂,老齊家在鋼鐵廠裡說得上話了。

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