“行了行了,再炒就老了!”林阮推開他,搶回鍋鏟,“你趕緊回去看你的火,這灶臺上的事歸我管。”
賀擎野重新蹲回灶膛前。
林阮把切好的姜蒜、乾紅辣椒和八角桂皮全倒進鍋裡。
辛辣的調料味混合著鵝肉的葷香,直衝鼻腔。
她拿起醬油瓶,順著鍋邊倒了小半瓶進去。
“滋——”
醬油遇熱蒸發,給鵝肉染上了一層誘人的紅亮色。
“你倒這麼多醬油。”賀擎野盯著她手裡的瓶子,“供銷社一瓶醬油要兩毛錢還要票。”
“怎麼,心疼了?”林阮把醬油瓶重重磕在灶臺上,“我賺的錢,買十瓶醬油都夠你拿去洗澡的。做大鵝不捨得放料,那叫糟蹋東西!”
“我沒心疼錢。”賀擎野站起身,接過水瓢,從水缸裡舀了滿滿一瓢水倒進鍋裡,“我是怕你把家底吃空了,以後沒錢在縣城買院子。”
水面剛好沒過鵝肉。
“你還記著買院子的事呢。”林阮用鍋鏟把鍋裡的料攪勻,“放心,強哥昨天讓人送來了五十塊錢的定金。瘦小夥說,只要咱們的滷水能供上,以後每天都有十塊錢進賬。”
賀擎野蹲下身,抽出灶膛裡的兩根粗柴,只留下幾根細柴維持著火候。
火光映紅了他那張堅毅的臉。他鼻尖上冒出一層細密的汗珠。
“一天十塊。一個月就是三百塊。”賀擎野吐出一個數字,“大隊長一年到頭也掙不來這麼多。”
“所以說,跟著東家幹,餓不死你。”林阮從麵缸裡舀出兩碗金黃的玉米麵,倒進一個乾淨的木盆裡。
她往裡加了一點白麵,又倒了半碗溫水。
雙手在木盆裡用力揉捏。
麵糰在她的手下逐漸變得光滑。
“長工,過來搭把手。”林阮衝著灶膛喊。
賀擎野拍了拍手上的灰,站起身走到案板前。
“幹什麼?”他問。
“幫我揉麵。”林阮把位置讓出來,“這玉米麵發硬,我揉不動了。”
賀擎野沒二話。他挽高衣袖,寬大的手掌直接按在麵糰上。
他力氣大,三兩下就把麵糰揉得服服帖帖。
“行了。”林阮把他推開,“去看著火。火大了餅子貼不住,火小了餅子熟不透。”
賀擎野重新蹲回灶膛前。
林阮走到灶臺前。
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