第829章
“看什麼呢?”餘閒收勢,轉而看向少女愣怔的眉眼,“今天沒釣上來魚,早上對付著做吧。”
徐妙雲收回在餘閒拳腳肌肉上的視線,抬眼看向餘閒的雙眼,對上那平靜無波的眼神,徐妙雲臉色刷的一下紅透了。
連忙應了一聲,快步前往廚房,吩咐人做飯了。
餘閒則是眉頭微皺的看著徐妙雲離去。
眼看著少女毫無怨言的給自己當個管事,讓餘閒忍不住嘆了口氣。
......
早上確實做的不多,因為餘閒也提前說了,自己不喜歡浪費,更喜歡做多少吃多少。
所以早上只吃一碗白粥和兩碟小菜,加個雞蛋。
“餘先生,您有什麼忌口嗎?我記下來,這樣在佈置膳食的時候也能更好的避開那些您不愛吃的。”
在餘閒吃完之後,徐妙雲一邊招呼人收拾碗筷,整理桌椅,一邊小心翼翼的詢問。
“或是您有什麼偏好的口味或膳食嗎?是更愛酸甜口還是麻辣的,或者是更愛清淡的呢?”
餘閒動了動脖子,站起身隨意道,“我沒那麼講究,做什麼吃什麼,只要好吃就行。”
“我回屋了,一會燒水送壺茶過來。”
徐妙雲應了一聲目送餘閒離去,悄悄的鬆了一口氣,餘先生為人倒是挺和善的,也沒有那麼多講究,倒是挺好伺候。
徐妙雲在點茶上面並未假手於人,畢竟做飯,她只能做一些清淡小菜,恐怕伺候不好餘先生,但是這點茶的手藝她可是極好。
徐妙雲端著茶盤,進屋把茶具往桌上一擺,擼起袖子就開始忙活起來了。
先是是拿出一塊茶餅,掄起小錘哐當一下砸開,將碎茶塊倒進槽裡,握著碾輪來回的碾,茶沫子嘩啦啦的往下掉,滿屋子都是焦香味。
餘閒在旁看著,眼神微眯。
他本以為徐妙雲拿來壺開水泡點茶就行了,看來這是準備給他展示點茶的功夫呀。
點茶是宋朝時極為流行的一種茶藝,餘閒倒是很少品嚐,因為相比之下,餘閒還是更喜歡品茶水。
不過徐妙雲既然有展示的意思,餘閒也沒打斷,就看著她將那茶塊碾成碎末之後又開始篩茶。
篩茶是個細緻活,得拿著細網篩顛來倒去的篩,茶粉跟下雨似的,落到青瓷罐裡。
徐妙雲還不放心,又拍著篩底抖了三下,生怕浪費。
而這時候,碳爐上的銅壺也已經咕嘟嘟的冒出連珠泡了,徐妙雲拿起銅壺開始沖水,先是搖了兩勺自己細細篩好的茶粉到碗裡,然後再加熱水攪拌成綠糊糊。
之後再接舉起水壺進行六七次的注水,另一隻手攥著竹刷,拼命的攪打。
這一階段是極費力氣的,又需要保持美感又要讓其中的茶沫進行充分的堆積,力道控制要求很高。
剛開始還能看到那綠泡泡,打到後面,碗裡全是雪白綿密的沫子。








