「哪裡哪裡，色香味俱全！」蘇有才手裡拿著根手撕兔腿，讚不絕口。
當然老闆娘說的也是實話。她這桌晚宴，『預製菜』佔了半壁江山……比方這手撕椒麻兔，就是買來以花椒。井鹽醃製風乾的野兔，蒸熟撕條，淋上醬醋蒜汁，就可以端上桌了。
她的廚藝比不了大伯孃，但心思巧多了，懂得揚長避短，善用現成資源，一樣能整治出一桌好菜。
「大妹子快坐吧。」大伯招呼老闆娘入席，還把主人位給她留著呢。
老闆娘摟著女兒坐下，倒一杯甜米酒，雙手舉杯道：「這杯酒，感謝兩位兄長兩位賢侄鼎力相助，妾身沒齒難忘。」
「好說好說。」蘇有才和大伯痛快飲下一杯高粱酒，蘇錄哥倆喝的卻是甜醪……
其實夏哥兒已經偷偷喝酒了，只是當著他爹的面不敢。
「這第二杯酒，祝賀我們的計劃圓滿成功。」老闆娘又斟一杯酒，美目中噙滿激動道：「不，是比我想像的更成功。」
「是啊，本來以為就一錘子買賣呢，愣是成了長久生意。」大伯也樂得合不攏嘴。
「說明弟妹時來運轉了。」蘇有才笑道：「這就叫山重水複疑無路，柳暗花明又一村。」
眾人飲下第二杯後，老闆娘招招手，老婆子便拎著個沉重的包袱上前，砰地一聲擱在桌上。
老闆娘開啟包袱，裡頭是碼放整齊的串串銅錢。
那一刻，在蘇家眾人眼中，老闆娘整個人都在發著金光。便聽她朗聲道：「從初五到今天，咱們一共賺了二十貫零一百文。按照講好的，一人一半——這裡是十貫零五十文，你們數數看。」
蘇家眾人互相看看，蘇錄搖頭笑道：「老闆娘，帳不能這麼算。」
老婆子聞言臉色一變，似乎嫌他貪得無厭。
老闆娘卻依舊微笑道：「秋哥兒，那你說怎麼算，我聽你的就是。」
「你少算了自己的本錢。」蘇錄便屈指道：「三千斤酸柑子五兩銀子，兩千個竹筒二兩銀子，還用了一千斤高粱，這又是個五兩。給我們十兩你還倒賠了呢。」
其實蘇錄很想把十兩銀子都據為己有。但他很清楚，就像自己當時試探對方一樣，這也是老闆娘對己方的反試探。
他不相信，以老闆娘的精明，和她負債累累的處境，會忽視那高達十二兩的成本。所以她就是想看看，他們會怎麼辦？
他們十兩全拿的話，老闆娘當然不會說什麼，但是大家的合作也就到此為止了，往後井水不犯河水。甜水記的生意，也就跟蘇家沒關係了，這顯然不是蘇錄所願。
十兩銀子連三年學費都不夠，對漫漫科舉路更是杯水車薪。他既然看好老闆娘和甜水記的前景，當然不會幹這種短視的事。
蘇有才也正色道：「扣掉成本，咱們淨賺八千零一百文，所以你只用給我們四貫零五十文就夠了。」
「所以咱這個生意沒有想像中那麼掙錢。」大伯苦笑道。
「這麼高的毛利，還不掙錢呀？」蘇錄無語道。
「倒也是。就是隻有廟會才有得賺。」大伯便改口道。
「這倒是。」蘇錄笑著點頭道。
老闆娘一看他爺幾個這表現，就知道人家早就合計過了。
自己以小人之心度君子之腹了。
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