第103章
“哦,百餅齋?這也才八張餅而已,為何叫百餅齋呢?”
曹源見狀緊忙詢問了起來。
而小面王卻是微微一笑解釋說道:
“我這道菜品的奇異之處在於餅中的餡料,而因為餡料搭配的不同,所做出來的餅也就不同,所以便稱之為百餅齋。”
“奧,原來是這樣!”
曹源表面上點了點頭,但心裡卻是開始唸叨了起來。
“這百餅齋不就是跟武郎做的餡餅是類似的嗎?而且據我所知,這個武郎平時售賣的餡餅就有著三四種的餡料吧!”
就在剛才吃到了武郎的餡餅之後,曹源便第一時間安排人打聽起了武郎的情況。
而就在眾人制作菜品的時間,曹源也已經將武郎的情況全部瞭解清楚,並且也知道了武郎在所售賣的餡餅有著三四種的餡料。
曹源正想著,可總評委朱明卻是忽然驚歎了一聲。
“這,這可真是個好點子啊,我也是第一次知道這餅竟然還能這樣吃!”
這其實是朱明故意這樣說的,為的也是給自己接下來打出高分做好鋪墊。
“這,這也太好吃了!”
朱明一邊說著,還一邊掰了一塊塞到了自己的嘴裡。
“這竟然是豬肉餡的,還有這個是韭菜餡的。”
聽著朱明的話,小面王也緊忙點了點頭。
“您說的不錯,不只是豬肉餡和韭菜餡,我這八張餅中還包含了芹菜、白菜、野菜、雞肉、魚肉、蝦仁共計八種餡料!”
小面王說著,臉上也是顯露出了十分自豪的神色。
“原來,原來竟然真的是八種餡料!”
聽著小面王的話,朱明也是佯裝出了滿臉的震驚。
“這八餅齋我雖然沒有做過,但以我多年的經驗來說,這難度應該還是非常大的,首先是這面的厚度難以控制,其次便是這餡料的調變。就單單這兩個難點,就算是一般的御廚來,恐怕都很難搞定啊!”
朱明是故意這樣說道,因為這樣便會讓眾人覺得這八餅齋非常難做,而這也可以為小面王奪得第一而做好鋪墊。
而之前朱明評價高華也是同樣的意思。
“真是沒有想到,這次大比我竟然可以遇見你等這種可以創新菜品的天縱奇才,看來這次陽穀縣真是不虛此行啊!所以這道菜品我給10分!”
朱明率先給出了分數,而其餘的評委也紛紛會意了朱明的想法,於是也紛紛打出了十分的高分。
“哇,十分,竟然是十分!”
“而且還不只是一個評委!這也太強了!”
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