《我靠拆快遞在國子監後巷開小店》第006章 紅燒雞翅(1)

作者:南瓜周·23天前

第006章 紅燒雞翅“蔥油拌麵?”趙荷一愣,“這是什麼吃法?”

“是我在一本書裡看的,光是看書裡的描述,我就覺得好吃。”喬滿抿抿唇,做出一副嘴饞模樣,兩顆小梨渦時不時顯現。

趙荷有點發愁道:“這可難倒祖母了。”

“祖母莫擔心,我記得怎麼做,我可以做給您吃。”喬滿拍拍胸脯,信誓旦旦地笑了笑。

這話一齣,趙荷顯然是不太信的,她嘴角下意識彎起,笑道:“你什麼時候會做飯了。”

從前阿滿聞不得太久廚房裡的油煙味,會咳嗽,最多是幫忙摘菜。盯著小爐子裡的湯藥。或者在灶下幫忙看火,看火也不會一直待在廚房裡,覺得身上不舒服便會去外頭通通氣。

而且那時阿敬在,阿敬最疼妹妹,只要他在家,一點活兒也不讓妹妹幹。

除了最基本的蒸飯蒸饅頭和熱剩菜,阿滿未單獨炒過菜,廚房裡油鹽醬醋的事也從不過問。

“書裡學的。”猜到趙荷會不相信,喬滿聳聳肩,“祖母就讓我試試看麼。”

“好麼好麼。”趙荷軟著語氣應下,“我去煎藥,別看你現在生龍活虎的,藥還是得繼續喝。”

喬滿嘿嘿一笑:“喝,肯定喝,再苦我都喝。”

趙荷滿眼寵愛,嗔怪一句:“小皮猴。”

晚飯菜色確定好,兩人便各自忙起來。

新鮮野蔥翠綠欲滴,二十多根大小不一合成一簇,先得分開再細心摘去不要的部分,喬滿從廚房拿出竹編籃子,坐在廚房門口,埋頭苦幹。

而趙荷拎著常用小爐子放在院子裡,快步進廚房,一手煎藥的陶罐,一手藥包,小心翼翼開始點火加水煎藥。

一陶罐的湯藥架在爐子上慢火煎,趙荷轉頭去幫喬滿摘蔥,不一會兒,野蔥全部摘得乾乾淨淨。

趁著趙荷去看爐子火候,喬滿去井邊打水把野蔥淘了乾淨,在空中甩了十幾下,表面水分差不多都沒了,又將野蔥鋪平在竹篩裡瀝乾,還用乾淨手巾輕輕擦拭表面。

等著野蔥完全晾乾期間,喬滿興致勃勃來到廚房裡,在化凍好的雞翅上切了幾道入味的口子。

“我來給你打下手。”趙荷早把喬滿所有舉動收盡眼底,雖說阿滿的手藝她不敢誇口,但瞧這把式,倒也有模有樣。

阿滿向來聰明,唸書學得快,私塾裡先生都誇過。又常看她和阿敬做飯,時間一長,自然就熟悉了。

不過看和親自做,是兩碼子事。

趙荷也不想打擊孫女,想著在一旁打下手,看到阿滿出錯順便指點幾句。

喬滿乖巧應下,立即從系統揹包裡取出幾樣東西。

調味料禮包,裡頭有生抽。老抽。料酒。蠔油。醋,以及胡椒粉。燒烤料等八包粉料。

一塑膠袋生薑和大蒜,各十斤左右。

另外還有冰糖,原本一包是二十斤,喬滿只往糖罐裡倒了大半,剩下放在系統揹包裡,保險一點。

所有東西都是之前十天內拆保底快遞包裹拆出來的。

灶下趙荷剛把火燒起來,起身往灶臺前看一眼,這一眼又把她嚇一跳。

!吶神是真,乖乖滴我

。想敢不都想常往,西東好多麼這

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