第二天，南華代表團在中方安排下，參觀起燕京城，代表團先是參觀燕京附近的農村。車窗外的工廠、樓房、街道，漸漸被拋在身後，接著，映入眼簾的，是一望無際的田野。
田野上，不僅能看到大量農民在勞作，還看到官員、學生在幹活，他們的喊著整齊響亮的口號，像是在進行一場有組織的勞動。
“那些是公社的農民、學生和幹部。”負責導遊的吳指著窗外的田野，解釋道。
“1949年後，我們廢除了中原上千年的地主土地所有制，農民分到了土地。現在，大家自願將土地集合起來，互幫互助，一起耕種，一起收割。這樣比單幹效率高多了。”
林鈞儒開啟車窗，想看的更清楚，他看到許多農田上，都連線著整齊的水渠，清澈的河水順著水渠，緩緩流進田裡。
“水渠是政府組織老百姓修的嗎？”李瑾瑜好奇的問道。他研究過中原的農業政策，知道水利建設是重點工作之一。
“是的。”陳代表點頭，“中原北方平原的水利設施大多被戰爭破壞了，一到雨季就容易發洪水，旱季就鬧旱災。”
“這幾年，我們組織數百萬農民、工人、幹部和學生修了幾萬條水渠，打了十幾萬口井。”
“多虧了這些水利工程，去年我們的農業大豐收，今年估計又是一個豐收年。”
車隊繼續前行，穿過一個個村莊，村莊裡的房屋，大多是土坯房，但都修葺得整整齊齊。
村口的大樹下，掛著一個廣播喇叭，正播放著新聞和歌曲。村裡的食堂，許多婦女忙碌起來，看起來伙食很豐盛。
“這裡的農民，生活比以前好多了吧？”
“好多了。政府還辦了農村掃盲班，教農民認字現在，村裡的年輕人，大多能看懂報紙了。”陳代表怕鷹醬記者聽不太懂，又用英語了一遍。
哈林頓記者在筆記本上飛快地記錄著：“土地改革，掃盲班，水利建設這些政策，確實切中了農村的要害。”
“這個紅星公社有一萬多社員，是燕京的模範公社，很多外國記者來過這裡參觀。”
“公社土地都是集體所有，大家一起勞動，一起分配，吃的是大鍋飯，乾的是集體活，日子過得可紅火了。”吳驕傲的道。
“大鍋飯？”
哈林頓好奇地用中文重複了一遍。
“就是所有人一起吃飯的意思嗎？”
“沒錯！”吳點頭道。
“公社裡辦了公共食堂，社員們不用自己在家做飯，下工之後直接去食堂吃飯，管夠！”
林鈞儒微微頷首，心裡卻泛起了嘀咕。這種集體吃飯的模式，他只在雲夢郡的集體農莊見過，可是南華的集體農莊已經開始改革了。
車隊在公社的大門口停下，一座嶄新的青磚瓦房映入眼簾，門楣上掛著紅星人民公社公共食堂的木牌，屋簷下還掛著金黃的玉米和紅彤彤的辣椒，幾隻雞在旁邊悠閒地踱著步。
公社黨委書記老周早已帶著幾名幹部等在門口，見到陳代表一行，熱情地迎了上來：“歡迎各位南華的朋友！”
“快裡面請，咱們的午飯剛巧要開飯了！”
一行人跟著老周走進食堂，一股濃郁的飯菜香撲面而來。食堂的大廳寬敞明亮，十幾張長條木桌整齊排列，桌上擺著粗瓷大碗和竹製筷子。
灶臺邊，幾名穿著白圍裙的廚師正忙得熱火朝天，大鐵鍋裡燉著噴香的白菜豬肉，蒸籠裡的饅頭白得像雲朵，旁邊的大盆裡，還盛著金黃的玉米粥。
“今天食堂加餐，殺了兩頭豬。”老周指著鍋裡的肉，爽朗地笑道。
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