《食神擂台:開局製作臭豆腐,裁判們搶瘋》第十四章 佛跳牆vs參雞湯(1)

作者:金葉榆·21天前

第十四章 佛跳牆vs參雞湯

“華國選手瘋了嗎?”

“那可是參雞湯!改良版的參雞湯!居然和他簽訂賭約!”

“這食神擂臺上,哪有人會一直贏?一直贏豈不是真成食神了?”

“參雞湯可是很有名氣的食物,全國連鎖已經超過一萬家!可沈佳瑤說的什麼佛跳牆,我可聽都沒聽過!”

“雖然沈佳瑤很有實力,但是和參雞湯對戰,未必能贏啊。”

觀眾們議論紛紛,原本支援沈佳瑤的觀眾們卻倒戈在權國佑那邊。

大家的想法十分糾結,一邊覺得權國佑會贏下比賽,一邊又覺得沈佳瑤會繼續創造神話。

“原本你們也不認為沈佳瑤對戰哈桑會贏,可最後沈佳瑤還不是贏了?”

“總之我相信沈佳瑤!一定能贏下這場比賽!”

“而且這個名字聽起來就很有衝擊力!佛都跳牆吃起來一定很美味!”

“沈佳瑤!加油!”

“沈佳瑤!我們永遠相信你!”

權國佑冷哼一聲,走回灶臺檢查他的食材。

童子雞一隻,糯米兩份,其餘則是一些人參紅棗之類的配料。

看到多出來的一份糯米,沈佳瑤心中大概清楚改良版參雞湯到底是怎麼一回事。

傳統版參雞湯的湯底清潤,甚至可以說有些清淡。湯中略帶雞的鮮味和人參的藥香,與白胡椒粉相互搭配,可以讓過於清淡的湯底不那麼單調。

而改良版本的參雞湯則熬入糯米漿,湯汁濃稠,與傳統版的清水色湯底不同,糯米漿湯底呈奶白色。相比起清湯底,糯米漿的湯底香味濃,口感稠且順滑。

總的來說,雖然兩個版本互有特點,但沈佳瑤還是認為改良版的更好喝一些。

沈佳瑤有些意外地看向權國佑。

沒想到權國佑這個人腦子不怎麼好使,對菜品的研究卻非常透徹。

不似沈佳瑤的悠閒,權國佑此時正全神貫注地製作參雞湯。

參雞湯的手法其實並不複雜,但沈佳瑤卻覺得權國佑有種手忙腳亂的感覺。

尤其在往雞腹塞米時,頗有些“張飛繡花”的意思。

直到權國佑將另外一份糯米打成米漿,沈佳瑤這才確定她猜對了權國佑的改良方向。

沈佳瑤觀察權國佑時,觀眾們也在觀察沈佳瑤。

“你們快看她灶臺上那些食材!”

“我的天!一道菜需要用到這麼多珍稀食材嗎?”

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