沈佳瑤將幹海鮮和花菇分別浸泡後，一同放入時空槽。
這些食物的醒發時間不同，沈佳瑤只能每隔一段時間，就開啟時間軸取出一樣食材。
與此同時，她將老母雞、番鴨、主題、筒骨等食物冷水下鍋，加入去腥三件套焯水。
豬蹄筋和火腿則單獨焯水。
等到所有食材準備完畢，時間已經過了一半。
隨著時間的流逝，臺上的觀眾們都變得十分緊張。
他們甚至忘了討論，只屏住呼吸，死死地看著忙碌的沈佳瑤。
沈佳瑤卻好似忘記了時間的存在，全身心地投入到美食的製作中。
佛跳牆的靈魂是湯底，因此熬製湯底格外重要。
湯底要熬製紅白兩種。白湯中放入老母雞，番鴨，筒骨，豬蹄等肉類食物，加足清水，大火煮沸2小時後轉小火慢熬四小時。
紅湯則先使用薑片煸香，放入雞肉鴨肉豬蹄翻炒，後加入花雕酒冰糖和火腿，全程不加一滴水。小火慢煨八小時，直到湯底濃稠，呈紅色，油亮油潤。
將兩種湯底從時空槽取出後，沈佳瑤長長撥出一口氣。
一看時間，只剩下三分之一的時間了。
現在還不是完全放鬆的時候！
在陶壇內放入防粘的竹簾，將豬蹄鴨肉等耐煮的食材放入最底，其次放入花菇和冬筍片等吸味的食材，而後鮑魚海參等主味食物，最後是乾貝和剝了皮的鵪鶉蛋。
每鋪上一層食物，都要淋入兩種湯底，加入花雕酒，每一層都要用薑片隔斷。
但這還不算完！
壇口還要蓋上荷葉，荷葉上覆蓋壓油紙。
進行到這一步才可以蓋上壇蓋，用麵糰將罈子密封住。
將罈子塞進時空槽，調至炭火模式，選擇小火慢燉六小時。
至此，一切才算大致完成。
沈佳瑤從忙碌中抬起頭，發現對面的權國佑早已經完成了參雞湯的製作。
他正專心看著沈佳瑤製作美食，整個人已經沉浸在沈佳瑤忙碌但有條理的氛圍中。
恰逢沈佳瑤抬頭，與他四目相對，他才回過神來。
確定沈佳瑤的製作已經大致完成，觀眾們也長長撥出一口氣。
“好複雜的製作流程！”
“我根本看不懂！只看見那些美食被她塞進時空槽又拿出來，換一個形式再次塞進時空槽然後拿出來......”
“如此複雜的流程！如此珍貴的食物！做出來的美食一定很好吃吧！”
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