第一百二十七章 上架的那天
八月第三週，展示中心的山楂糕禮盒在省城六家連鎖商超同時上架。
貨架位置不算最好的，在休閒食品區的第三層，跟一堆同類果脯糕點擠在一起。但陳小滿不在乎第幾層。她在乎的是標籤。
每一盒禮盒背面的產地標上印著六個字：產地·東河鎮。這六個字去年初還是“產地·東河聯村”，她熬了兩個通宵把全部品類的老標籤庫改過來的。
六家門店上架當天，陳小滿坐在展示中心二樓的財務室盯了整整一上午的電腦螢幕。
商超的即時銷售系統跟東河這邊不聯網，資料要隔天才能匯出來。但她不放心，每隔一小時就給商超總部的對接人發一條訊息。
對接人是位四十來歲的女主管，每條訊息都回得很快，最後發了一句：“陳姐，你比我老公查我手機還勤。”
隔天上午，倉儲主管把第一張銷售日報打印出來送到了陳小滿的桌上。他進門時走得很急，列印紙在手裡晃了兩下才按在桌面上。
“六家門店，上市首周總銷量。”他停了一下，把紙翻過來讓陳小滿看數字。“超過展示中心線下櫃檯一個月的量。”
陳小滿低頭看那張數字報表。報表是商超系統的標準格式，每一行一個品類，末行是合計。合計欄裡的數字她用手機的計算器複核了一遍。沒錯。
她把報表反過來在背面用鉛筆記了兩筆賬。第一筆：展示中心線下櫃檯月均銷量。第二筆：省城六家商超首周銷量。兩筆數字之間的比值接近一點二倍，也就是一週抵一個月。
“不用多僱一個人，不用多租一平米店面。”陳小滿在報表背面寫下了這句話。寫完以後她把報表壓在資料夾最上面，站起來去了加工車間。
她把報表翻到統計資料那頁又看了一眼。六個門店各自的銷量差異很明顯。其中兩家開在大型居民區旁邊的門店銷量幾乎是另外四家的兩倍。
這兩家門店的共同特徵是下午三到五點之間的銷售額佔比特別高，那個時間段來買山楂糕的顧客有一半以上是接了孩子放學順便買菜的母親。她們在貨架前停下是因為孩子認出了包裝盒上印的那棵槐樹。
陳小滿用鉛筆在這兩家門店的名字旁邊畫了一個星號。星號下面注了一行字：社群型門店，下午時段，家庭採購場景。
這組資訊回頭要反饋給渠道拓展部。不是用來做廣告，是用來幫下一個城市選店址。她的思路很簡單：在一個城市選對一家店比在十個城市每家隨便開一家更值錢。
加工車間的流水線正在灌裝新一批山楂糕。女工們穿著淺藍色工服，胸前的東河聯村logo被蒸汽燻得微溼。
那個從省城來實習的電商男生現在已經是品控組的小主管，正蹲在打包區旁邊拿掃碼槍逐一核查出庫單。他看到陳小滿走進來，站了起來。
“陳姐，商超那邊要補貨了是吧。”
“你怎麼知道。”
“你走路的速度。你平時來車間走路比現在慢三分之一。”
陳小滿把銷售日報遞給他。他接過去看了幾秒，然後翻到背面看到那兩筆賬。他笑了。
“我之前跟你說過，商超這個渠道一開就跟修通了一條新路一樣。村道一年的車流量抵不上高速一天的。”
“展示中心那個櫃檯就是村道，省城商超的貨架是高速。區別不是速度快，是分母不一樣。你在展示中心一天接待最多幾百人，商超那邊一家門店一天的人流量是你整條展示街的幾十倍。”
陳小滿沒有接話。她站在流水線旁邊看了很久。灌裝機的活塞一上一下，每一下正好填滿一盒山楂糕。速度不快不慢，跟四年前第一盒山楂糕下線時的節奏一樣。
但今天灌裝機的另一端連著的那條傳送帶比四年前長了將近三倍，盡頭不再是手工打包臺，是一臺自動封口機和一臺雷射噴碼機。
