開店的具體計劃,宋詩佳沒有都告訴程意川,自家老婆做事,程意川也是從來不管的,他聽命令就行。
宋詩佳讓他找能裝修商鋪的人,程一川也只是問了一句,“要開新店了嗎?”別的廢話是一點兒都沒有。
在他看來,媳婦想和他說,需要他幹事兒的時候自然會跟他講,別的老婆開心最重要,賺多少錢都是老婆開心最重要。
縣城很多的臨街商鋪都是私人家的,專門賣點心的鋪子位置不需要特別好,面積也不需要特別大,門口能有站下兩排人的地方就行,主要是點心的口味,一定要能吸引人,留住顧客。
騎車在縣城逛了兩天,可算是讓宋詩佳找到了一個心儀的地方,街角處的一個小商鋪,地方不大,也就三四十平方的樣子,一個小門進出,點心鋪子,這個地方足夠用了。
買了點水果上門,“您好,我是想租你們家靠近街角的那間鋪子的,問了隔壁的鄰居,就過來看看。”
“奧奧,那快進來吧,不好意思啊,家裡孩子多,院子裡有點亂。”
院子挺大的,但堆的東西多,看著的確不是很齊整,宋詩佳把手裡的東西放下,剛剛和她說話的女人已經進屋去了,“爸媽,有人要租房子。”
看樣子應該是這家的兒媳婦,宋詩佳沒進屋,站在外面等著,很快,出來一對老夫妻,看著歲數差不多六七十的樣子。
“是你要租房子,也是巧了,之前租我那鋪子的是修腳踏車的,那人運氣好,修車技術被人看上了,去市裡自行車廠當技術員去了,你要租行,不過我要提前和你說好,我這起租半年以上,就租一兩個月可不行。”
“租金六十塊錢一個月,我們家那地方位置不好,這一片的房子都是當年老地主家的,當初分的時候就沒給我家分個好位置。”
六十塊錢一個月的租金是真心不貴,不過宋詩佳有點擔心的是要是以後那個地方生意做起來了,會不會要漲價有麻煩什麼的。
“老先生,你家那個鋪子賣嗎?”
“不賣不賣,那是家裡的祖產,可不能賣。”黃老頭一輩子沒多大本事,就是有一點好聽話,他爹孃沒了的時候囑咐了好幾次,家裡的祖產不能賣,這是能一代一代傳下去的財富,這麼多年也真是這樣,掙的工資是一分沒剩,房子鋪子在自己手裡還是好好的。
縣城裡的商鋪大多都在私人手裡,賣的很少,宋詩佳也就是想問問試試看,得到了不賣的答覆,也沒覺得有什麼。
“是這樣的,老先生,我是打算在那個地方賣吃食的,您家那鋪子我就得重新裝修,這也要花錢,要是可以的話,我也想和您多籤幾年的合同,房租我們半年半年結,根據這個市場的行情,要是過幾年租金漲價了,我運氣好,這生意乾的要是還不錯,咱們也一樣漲,您覺得怎麼樣?”
這是好事兒啊,黃老頭想都不用想,“行,你這主意不錯,那咱們要去街道那兒立個字據,這一帶的商鋪平時管理都是歸街道的,你是賣吃的的,一定要主意衛生還有這個價格問題,可不能瞎賣,之前我們街口那兒有個小攤賣包子的,一塊錢一個肉包子,瘋了一樣,也就幾天,就被街道那幫小老太太們趕走了。”
一個月租金六十,先簽了三年的合同,一手付清半年的房租三百六十塊錢,簽好了協議,宋詩佳拿到了鑰匙,黃老頭拿到了錢,兩個人都開心!
房子租好,下面就是要搞裝修,地方小,做點心的爐子用具什麼的是肯定不能擺在店裡了,主要就是牆刷白,還有就是多打幾個架子,原本的窗戶要換掉,開地大一點,店裡地方小,幾個人進去就擠不下了,門口的空地不小,宋詩佳打算做成他們在北京旅遊的時候看到的那樣,顧客就透過視窗付錢買東西,這樣兩邊其實都方便。
已經是農曆的七月了,宋詩佳的打算是趕在中秋節之前把店裡裝修好,百貨大樓供銷社賣的月餅這麼多年就是那兩樣,她打算做出去玩的時候吃到的那種肉餡兒的月餅和豆沙餡的,靠著這兩種新奇的口味,也能把店鋪的名氣打出去。
程意川幫找了一個裝修隊,從頭到尾宋詩佳都是親力親為,哪邊靠牆的地方要打櫃子,哪邊的櫃子要打成什麼樣的,圖紙畫不出來的,她就口頭形容,做熟了手的老木匠一聽她的形容,心裡大概就有數了,雖然對這種奇形怪狀的造型感到嗯,,,,但是畢竟是主家的事情,他只負責拿錢做事就行。
櫃子托盤打好,抹油,曬乾,按照宋詩佳說的那樣擺好以後,原本三十來平的房間煥然一新,光是看著,就讓人覺得這家店不一樣。
大的門頭做好後,宋詩佳讓師傅蒙上紅布,打算等到開業那天再扯下,留個懸念,裝修的過程中,路過的人都會好奇地問一嘴,聽說是專門賣點心的,大家夥兒還挺期待的,這麼多年了百貨大樓和供銷社賣的東西就那麼幾樣,雖然沒吃膩,但是也想換換花樣不是。
就是聽說等到中秋節那天才開業,有點遺憾,這中間還有二十天呢。
“大家夥兒不用著急,我們點心鋪子到時候會推出幾樣新品,離中秋節雖然還有些時候,但是好飯不怕晚是不是,到時候開業咱們還會搞活動呢,就當天啊,正好趕著節日,咱們也都應應景。”
話說的漂亮,但是宋詩佳還是很有壓力的,店面是整好了,做點心的地方還沒找好呢,爐子什麼的都還沒找工匠搭,開業當天推出的點心具體有哪些,都還沒弄好呢,工人也還沒找好。
想起來她自己都有些佩服自己了,啥啥都沒準備好,話都敢提前放出去。
做點心的工人肯定是沒法從北河村找的,村裡人家家都有自己賺錢的生意,而且為了讓點心的口感保持最好,做點心的地方最好就在商鋪附近,其實能在店後面開個門最好,但後面是人家的房子,不往外租宋詩佳也沒辦法。








