第36章 第三十六章 端午:獨發
這兩個男子記得清清楚楚,就是初一那晚,若非這老人家說難吃,他們就在兒這吃了。
老者並不知道這二人是誰,只覺得莫名,他皺起眉頭,“我說了難吃就不許再來吃嗎,攤主都沒說什麼,再說了,你們不吃關我何事?”
有人走,當日自然亦有人聽老人說難吃還留下的。他們是自己走的,又不是別人逼他們走的。
二人語塞,姜然作為攤主,怎麼可能讓客人起爭執,她道:“現在來吃不晚的,來者是客。裡面還有空位,二位可要進來用碗粉?”
二人眼睜睜看老者進攤子尋了空位坐下,自知理虧不再爭辯,他們往裡看去,攤子客人很多。
的確,那晚離開沒人逼他們,是二人商量著來的,到如今不能怪罪任何人。
可是心裡還是堵得慌,要不是今晚見這老人家又過來吃,他們估計再也不會踏足粉攤。
二人決定留下吃粉,頭一次來,便道:“嗯,你家哪一種粉好吃?”
姜然依舊是根據客人喜不喜酸、吃不吃辣,偏愛湯拌推薦的,最後又道:“我這裡吃湯粉客人大多喜歡加煎蛋,吃拌粉的偏愛茶葉蛋。茶葉蛋溏心的今天賣光了,只有實心的。還有隔壁攤子賣的糖餅、包子,味道也不錯,可以搭配吃。”
今天領雞蛋的多,不太夠賣,茶葉蛋就剩幾個,煎蛋也不多了。
這幾日劉成梁都不用她賣包子,姜就隨口介紹介紹。畢竟,她還佔了劉成梁後面的攤位,兩張桌子的用處很大。
兩個男子一個要了碗水煮肉片湯粉,一個要了碗山芋泥拌飯,都吃辣,加了三勺辣子。雞蛋就是按姜然推薦的,點完之後付了錢,去後頭等著了。
坐下後二人聞到其他座位傳來的香味,心中想這粉究竟是什麼味道,直到等粉端上來,一碗湯粉,粉條在夜色下瑩潤有光。
拌粉瞧不見粉條的樣子,是因為上面鋪了一層混著辣子肉末的山芋泥,些許蔥花做點綴,香氣撲鼻。
煎蛋的形狀好看,金燦燦的一枚,而茶葉蛋蛋殼上的紋路被滷湯染得顏色頗深。
二人拿起桌上竹筒裡的筷子,不約而同道:“吃吧吃吧!”
然後就馬不停蹄地吃了起來。
粉條就是姜然按照自己覺得最好的口感煮的,入口爽、滑、彈。
湯粉有骨湯的底味,水煮肉片中有豆芽、豆皮絲和白菘。豆芽脆爽,豆皮絲又吸滿湯,再咬一口泡過湯的煎蛋,當真是回味無窮。
吃湯粉的客人總算明白為啥吃湯粉的更喜歡加煎蛋了,煎的金黃的煎蛋,吸滿湯之後更加好吃。
吃了幾口,二人中的吃湯粉的才抬起頭道:“明明很好吃,那老人家當真誤事。”
幾人坐得遠,這般小聲說話,老人家聽不見。
他又問:“你這拌粉味道如何?”
另一人剛要點頭,但想想又覺得自己說得再好吃也沒有親自吃了得的感觸深,便挑了一筷子,放在裝茶葉蛋的小碟子裡,推過去道:“你嚐嚐。”
吃湯粉的見狀也把湯粉撥了點,又倒了點湯,“你也嚐嚐。”
這般一交換,嘗過之後二人俱是後悔,當晚為何沒留下吃?
二人就是市井小民,賺得不多,只覺得這粉已經很好吃。也不知那老人平時吃的都是什麼山珍海味,竟然說難吃。
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