第93章 第九十三章 年關:獨發
李掌櫃道：“二十五就關門不做生意了，等到初六開門迎客，都回去過年了。”
客人一邊從竹筒抽筷子，一邊道：“呀這麼早！”
說實話，李掌櫃也覺得有點早，以前幹活的地方大多二十七二十八才不做生意，等初二初三就開始忙活了。
姜然這兒反而關門早、開門晚。不過看她這些日子挺忙挺累，鋪子生意一直不錯，賺了錢，歇歇就歇歇。
他們也好回去過年。
李掌櫃笑著解釋，“過年嘛，我們東家和兄長來這邊，一直盼著回來呢。客官過年也吃好喝好，等初六，過來吃碗粉換換胃口。”
客人笑了笑，“也得讓你東家琢磨琢磨新口味的粉，這幾種也都吃了許多遍了。”
鋪子十月開業的吧，今兒都臘月初八了，快倆月了，鋪子價目表上的幾樣是好吃，可吃久也會膩。
李掌櫃連連點頭，“是，是！客官先嚐嘗這粥，不久鋪子裡還會上一樣粥食，配著拌粉挺不錯的。還有幾樣粉也打算加到價目表上，我們東家做事細緻，非得自己覺得過關了才成。便是不上新粉，很多粉的方子也是一改再改的，保準好吃。”
李掌櫃挺欣喜，剛然會往鋪子裡上粥食，畢竟有的客人不喜歡吃粉，光點包子鍋盔，也在店子裡吃。
這樣上兩樣粥，賣得不貴，鋪子多少能賺點兒，比總問要不要茶水強。
客人點了點頭，這倒是真的。
有的鋪子味道是越來越差，姜家米粉味道越來越好。
“成，年前多過來吃兩天。”
李掌櫃又去招待別人了，客人嚐了口粥，動作慢了下來。
或許因為粥裡有米，做米粉也用米。這家鋪子就擅做和米有關的東西，這小碗粥顏色是褐紫色，到嘴裡微甜綿軟，米已經被煮得爛爛糊糊，裡面還有棗子和蓮子。
一抿就爛，棗子可甜了，蓮子有股獨有的清香，暖人心田。
說多好吃，從沒吃過這麼好吃的東西是有點誇大其詞了，可卻能看出粥火候足，絕不是煮了半個時辰那種。
送的東西都能這麼用心，這家做生意是實在。
他連喝幾口，又嚐了口小酥肉，得虧今兒來的早，剛出鍋，還有些燙的，就是比溫熱的好吃，這咬了口皮蛋，汁水在嘴裡爆開。
話說在別處都沒吃過皮蛋，好吃。
他看了眼價目表旁邊的板子，上頭有客人琢磨的吃法，拌粉沒來，他就把酥肉泡粥裡，味道有些奇怪，但是也能吃。
這就不往板子上寫了。
一牆之隔，外面趙大娘劉成梁的客人紛紛排起長隊，領粥吃。二人本就是賣乾的，贈一碗粥，對客人來說無異於錦上添花。
有的帶碗過來，買東西裝一碗就走。有的點了進鋪子裡吃，又看看別人吃啥，也忍不住點兩樣嚐嚐。
今天天氣還不錯，雖冷，太陽卻大，陽光照進來，曬得屋子裡暖洋洋的。再有炭盆，一點兒都不覺得冷。
這剛開門沒多久，鋪子裡面就坐滿了。
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