有阿爹給孩子擦嘴，有點了酥肉捨不得吃，要帶回去的。
還有人喝了酒，吹牛，“馬上回老家了，今年腰桿子可直！”
趙靜蓁在心裡哼了一聲，又吃了口粉。
桌子捱得太近，這種小鋪子就這樣，沒有雅間，要是再大點就好了。
粉趙靜蓁給吃完了，粥剩了一半，小酥肉全吃了，從外面買的煎包和鍋盔沒動。
她吃不動了，拿回去給丫鬟分分，反正她不吃冷的，明日想吃再來買。
到了戌時二刻，粥就送完了。廚房東西不多，楊豐年再來傳菜，姜然道：“還有十六碗粉，雞雜的賣沒了，羊肉粉也賣光了，就剩水煮肉片、山芋泥、鴨血粉絲湯三樣。你們看著點，別讓客人空等。”
楊豐年：“這麼早呢，不再做點？”
姜然笑著道：“今兒臘八，早點打烊早點回去。”
她一會兒回去跟雲氏姜傳力過臘八。
鋪子裡夥計每月一日假，但從鋪子開業，他們也沒請過假。
請假沒工錢，而且鋪子生意忙，離不開人。
李掌櫃告訴過幾人，請假最好請半日，也別一塊兒請。
李掌櫃就不用說了，兢兢業業盡職盡責。有時走得比姜然都晚。
姜然深吸一口氣，最後幾碗粉賣完，先收拾廚房。
等趙大娘他們客人走了，再收拾鋪子。
李掌櫃給兩個夥計每人送了二斤肉，他是三斤，李娘子還沒來，也有，“小娘子的意思，早點回去，吃肉過節。”
盧娘子不太好意思，她道：“臘八也不是啥大節。”
李掌櫃道：“我聽小娘子的話辦事，你們拿著吧。”
不僅他們有，趙大娘、劉成梁的夥計也有，不過姜杏一個人住，沒有鍋灶，就個小爐子，平時不做飯，就把兩斤肉換成了一百二十文錢。
外頭還沒忙完，姜杏進來道：“楊大哥，你們這兒沒啥事先走，我們一會兒收拾。”
楊豐年看向李掌櫃，李掌櫃點點頭，“空桌收乾淨。”
客人都在這裡面吃，有時姜然著賣得快，後頭客人都是吃包子鍋盔的，是不該讓楊豐年和盧娘子收拾。
二人甚是高興，把空的幾張桌子收了，趕緊走了。
廚房還得收拾，李掌櫃就去櫃檯撥算盤理賬。
他一月月錢不少，也一直琢磨咋讓生意更好。
除了姜然那兒要研究方子，多來幾樣吃食。他就得想法子多留住客人，今兒客人反響就不錯。
撥著算盤，姜然出來了。
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