第48章 難忘的派對大家跟著音樂起舞，左手吃著炸貨，右手拿著啤酒，真的不亦樂乎。
在娛樂手段還非常匱乏的今天，電影院裡擠滿了年輕人，書店裡也擠滿了前去看書的學生，任何可以放鬆休閒的地方，總是擠滿前去體驗的年輕人。一些在後世看來很無聊的事情，現在卻是最新潮的消遣手段。
“朋友們，我今天舉行這場美食派對，就是為了讓你們更好地去了解美國的文化。你們中的很多人應該多接觸外面的世界，瞭解它究竟是什麼樣的。你們今天吃到的食物，實際上就是我們美國人每天都能吃到的東西。”
“我來到國內最大的感慨就是你們的食物工業非常原始，能吃到的東西種類和數量也不多。這在我看來實在是難以忍受。我好久沒有吃到炸雞之類的東西了，所以我今天親自下廚做上一頓來和大家分享，也是解了自己的饞。來國內這麼久，中餐味道雖然不錯，但偶爾也會想念美國的飲食。”
每個地區每個國家都會有自己獨特的飲食文化。華國的飲食文化當然是絢麗多彩的，但這不代表其他國家的飲食文化就不行。
事實上，從全球來看，最有影響力的餐飲文化，除了美式快餐之外，就應該是日餐，其餘的，比如土耳其菜式。印度菜式。乃至東南亞菜式，都各自有很大的影響力。
中餐當然也有影響力，但因為製作複雜，加上重油重鹽等口味上的差別，其影響力向來是有限的。
要麼對菜品進行改良，變成創新後的本土化中餐，要不然就只能侷限於高檔餐廳或華人圈子裡。
對這些國內的學生來說，這樣的一頓正經西餐，確實大開眼界。
也難怪後世當肯德基在燕京開業，能吸引那麼多人的光臨。人們吃的並不是餐盤中的那個炸雞漢堡，吃的是一種文化，更是一種體驗。
就像現在，其實陳卓凱的廚藝很垃圾，他做菜只能說是做熟了。烤的雞腿外面裹的麵皮層次不均，你要放在商場裡售賣，指不定被人家取笑成什麼樣子。
不過在場的這些人連連稱讚，管它味道如何，這油水才是最關鍵的。
吃完之後，手上殘留的油漬，他們壓根就不想用紙擦去，把每根手指上殘留的油漬都吃到肚裡去，隨後才小心翼翼地拿水洗了洗。
不浪費任何一點油水，這是這些人最樸素的觀念。
在場的這些年輕人裡，有一位文采很好的年輕人，在日後的回憶錄中記錄下了今天的這一刻。
“我還記得七九年的那個秋天，陳卓凱邀請我們一些學生去他家裡做客，說要舉辦一場美式派對。”
“我哪懂美式派對是什麼意思？只知道是一群人聚在一起玩樂，索性就空著手過去。（我後來出國留學了才知道，正經的派對上，來訪者可是不能空著手的，多多少少要帶點禮物，要不然是一點吃的，要不然是一些喝的，空手去派對，這是對主人的不禮貌）”
“我為什麼對這場派對記憶如此深刻？直到四十年後寫回憶錄時，依舊清晰地記得那個夜晚。主要是因為這是我第一次見識到炸雞腿。炸雞翅以及漢堡的存在。我從來沒有吃過這麼美味的東西，雖然食物的製作者陳先生並不是一個專業的廚師，做出來的食物賣相併不好看，但我依舊還記得當年吃到嘴裡的那種香甜味道。”
“後來呀，我吃遍了美國的各個快餐店。一美元一個的雞腿我吃過，十美元一個的雞腿我也吃過，甚至一百美元一個的雞腿我同樣吃過。但通通不是當年的那個味道。”
“當年的我很幸福，雖然是秋天，天氣有點涼，但一邊是冰啤酒，一邊是炸雞漢堡，這是一種別樣的享受，讓我第一次意識到華美兩國之間的差距究竟有多大，也讓我深刻地意識到我們需要努力再努力才能趕得上人家的進步。”
“在派對上，大家聽著歌，跳著舞，一邊吃著炸雞漢堡，一邊握著手裡的啤酒，盡情瀟灑。這是我很少能感覺到的自由與灑脫的時刻，當年的我意氣風發，作為第一屆大學生，知道自己有光明的未來。和小夥伴們一起唱啊跳呀，啤酒從瓶口噴灑，藉著酒勁，我將我手中的啤酒一飲而盡。這是個難忘的晚上。”
“我也記得當年參加完這場派對出來之後，沒過多久我就拉了肚子，堵在廁所裡四五次才出來，當時只埋怨自己咋就這麼不爭氣，不能把好東西留在肚子裡多留幾天。現在想想，不過是當時肚子裡缺水，驟然吃到這麼油膩的東西，腸胃不適應，外加又喝了冰啤酒，進一步刺激了腸胃，結果導致我腸胃不適，止不住地拉肚子。”
好吧，這場派對結束之後，好多人都拉了肚子。陳卓凱事先沒有預想到這件事，他原本以為這將是一場勝利的活動，結果吃完飯後的這些人回去之後沒過多久就紛紛拉起肚子來。
歸其原因，就在於又吃熱的又喝涼的，熱的油膩，涼的冰人。加在一起，腸胃收縮敏感，外加油膩的東西本就會刺激腸胃。諸多因素加在一起，不拉肚子才怪呢。
就連陳卓凱自己的肚子也止不住地鬧騰起來。
派對結束之後，大家自動地幫忙收拾了殘局，拖地的拖地。擦桌子的擦桌子。丟垃圾的丟垃圾。還有人幫忙把炸物炸剩下來的油濾了一遍後，重新灌到油壺裡，等下次接著用。
大家分工明確，總之陳卓凱這個主人沒費什麼功夫，家裡在他們走的時候，已經是乾乾淨淨的了。
過來的人都很有分寸感，也不會說隨意地弄髒地板或者沙發或者牆面。
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