周桂香響亮的呼喚聲穿透了前院後院的忙碌,帶著食物將熟的暖意,在漸濃的夜色中傳開。
這聲呼喚像一道無聲的指令,忙碌的一家人立刻放下了手頭的活計,朝著堂屋匯聚。
堂屋裡,昏黃的油燈早己點亮,將不大的空間照得暖融融的。
張春燕己經擺好了碗筷,粗陶碗,竹筷子,雖然簡陋,卻擦得乾淨。
小小的木桌被擺得滿滿當當,居中兩大盆硬菜熱氣騰騰,香氣撲鼻。
一盆是醬香濃郁的紅燒兔肉,深褐色的醬汁濃稠地裹著每一塊肉,在燈光下泛著油亮的光澤,兔肉燉得恰到好處,
用筷子輕輕一撥就能骨肉分離,混合著姜蒜和豆瓣醬的辛香,讓人食指大動。
紅燒兔肉
另一盆是清亮鮮美的兔雜野山藥湯,湯色奶白,上面飄著幾點翠綠的野蔥末,切成滾刀塊的野山藥燉得粉糯,兔心,兔肝,兔肺在湯中沉浮,看著就清爽滋補。
除了這兩道大菜,桌上還擺著幾個清爽的素菜,
一盤用開水焯過,淋了少許醬油和野蔥油的涼拌野芹菜,脆嫩爽口,
一盤用蒜末清炒的嫩蕨菜,帶著山野特有的清香,還有一小碗用下午新採的松菌和野蔥快炒的山珍,雖量不多,但鮮味十足。
主食是雜糧餅子管夠。
“都坐下,都坐下,趁熱吃!”
周桂香一邊解圍裙,一邊招呼著。
林茂源在主位坐下,臉上帶著笑。
林清山、林清舟、林清河、晚秋、張春燕也依次落座。
還有柏川和知暖,兩個小人兒的搖床也擺在了堂屋裡。
土黃趴在桌腳,眼巴巴地望著,知道一會兒有骨頭啃。
筷子紛紛落下。
紅燒兔肉鹹香微辣,極其下飯,兔肉本身的鮮嫩與醬汁的醇厚完美融合。
兔雜湯清淡鮮美,山藥軟糯,兔雜嫩滑,喝一口,從喉嚨暖到胃裡。
幾樣素菜也各有風味,正好解了肉菜的油膩。
一家人吃得額頭冒汗,嘴角流油,卻都眉開眼笑。這樣豐盛又實在的一餐,在農家是難得的享受。
吃得七八分飽,速度慢了下來,話匣子也打開了。
林清舟夾了一筷子兔肉,嚥下後,放下筷子,看向林茂源和周桂香,語氣平穩地開口,
“爹,娘,有件事,我想跟你們商量一下。”
“何事?你說。”
。子兒三的意主有來素個這向看,碗湯下放也源茂林
”。生營的紮紙家們咱於關是“
,道聲緩舟清林
,去出得賣也西東,快得做,巧手河清和秋晚,來起得做也,做能意生這,來下看日幾這“
,計之久長是不,住借是竟畢,活做裡子院的家牛大趙在是們咱今如可
?地分幾置再,邊旁子院家咱在,說說長村跟能是不是,著想我
。便方也紙染己自們咱後往,曬晾,料存,紮紙做來用門專,子屋的亮敞間三兩起能,小大拘不
”。生營遠長個是這,好更得做,什伙傢置添慢慢能也,實踏裡心,方地的己自了有
。的過慮思深是然顯,理有條有得說話這他








