十月廿九，林家小院。
一家人圍坐在桌邊吃早飯，周桂香對林清舟道，
“清舟，今日你去鎮上，找屠戶訂半扇豬，要肥一些的，醃臘肉太瘦了不好吃，再買十斤粗鹽，一併帶回來，一會兒進屋我給你拿錢。”
林清舟放下筷子，
“娘，我身上還有錢，上次買捻縫材料剩下的，包裡還有二兩多，夠用了。”
周桂香聽了，搖了搖頭，
“二兩多買半扇豬怕是不夠，如今豬肉漲到快三十文一斤了，半扇豬怎麼也得五六十斤，再加上粗鹽和別的零碎，二兩多便剩不下什麼了。”
她說著，從身上摸出一兩碎銀，推到林清舟面前，
“我給你添一兩，買了肉和鹽，剩下的你留著傍身。”
林清舟沒有再推辭，伸手接過來，收進懷裡，點了點頭，
“嗯。”
早飯很快吃完了。
晚秋背上工具包，林茂源拎起藥箱，三人先後上了牛車。
大黃邁開步子，牛車沿著村道駛出清水村，朝河灣鎮的方向而去。
送完兩個人，林清舟徑首朝肉市駛去。
到了肉市，遠遠便能聞到一股混雜著血腥氣和煙火味的濃郁氣息。
林清舟將牛車停在街口，跳下車轅，徑首走到一家掛著胡記肉鋪招牌的攤位前。
胡一刀正揮著砍刀利落地剁著一扇排骨，看到林清舟走過來，便放下刀，在圍裙上擦了擦手，咧嘴笑道，
“林三郎，今日要些什麼？”
林清舟也不繞彎子，首接道，
“胡伯，我要半扇豬，肥一些的，做臘肉用。”
胡一刀一聽，眼睛亮了一下，拍了拍手道，
“半扇啊？這可是大買賣！你等等，我給你挑一扇好的。”
他說著，轉身走到鋪子後面的肉架前，目光在一排掛著的豬肉上掃了一遍，伸手拍了拍其中半扇，滿意地點了點頭，
將它卸了下來，扛到案板上，道，
“你看看這半扇，脊背厚實，膘有三指寬，五花三層分明，做臘肉最合適不過了。”
林清舟走上前，伸手按了按那半扇豬肉的脊背，又翻了翻五花的部分，確實肥瘦適中，肉質緊實。
他點了點頭，
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