何雨柱瞅著馬華把領來的食材拾掇得乾淨了，尖椒土豆收拾好，鮮肉碼在案板上，微微點了下頭，邁步走到寬大的木案板跟前。
菜刀握在掌心，手腕穩穩起落，切絲細勻，切塊方正，切片薄厚一致，每一下落刀都乾脆利落。
灶膛裡柴火燒得嗶嗶響，鑄鐵大鐵鍋燒得發燙，舀一勺豆油滑進鍋裡，油溫慢慢升起來。
花椒大料搞裡頭，緊跟著蔥薑蒜末下鍋熗鍋，一股子濃郁的煙火香氣一下子漫開在後廚。
酸辣土豆絲、醋溜大白菜、麻婆豆腐、水煮肉片、鍋包肉、尖椒炒肉、酸菜魚、九轉大腸……
一盤盤熱氣騰騰的菜餚接連出鍋，色澤鮮亮，香氣飄出後廚老遠。
“馬華，端包間去，腳步穩著點，別碰灑了湯汁。”何雨柱低聲囑咐道。
“放心吧何師傅！”
馬華脆生生應下，一趟趟小心翼翼把菜送進包間，八人席面擺得滿滿當當的，看著格外實在體面。
何雨柱剛把鐵鍋刷洗乾淨，手上還沾著水漬，李亞楠踏著步子走了過來，眉眼帶著溫和的笑意。
“何主任。”
何雨柱回頭看她：“李秘書，有事？”
“楊廠長那邊託我過來喊您，東北來的李書記特意點名，想請您過去坐一坐，陪大家喝兩杯。”
何雨柱抬手撓了撓後腦勺，笑著打趣一句：“人家來的都是大廠書記、廠長，我就是後廚掌勺的廚子，過去湊這個局，不太合適吧。”
李亞楠輕輕搖了搖頭，淺笑道：“我就是個傳話的，具體緣由我也不清楚，確實是李書記親自點的您。”
“行，既然客人這麼盛情，那我過去瞧瞧。”
何雨柱擦乾淨手上的水漬，理了理身上的工裝外套，跟著李亞楠往貴賓包間走。
推開包間木門，醇厚的酒氣混著飯菜香氣撲面而來。
上座坐著的東北第一軋鋼廠李書記，瞧見何雨柱進門，當即起身迎過來，待人熱絡爽朗，半點官架子都端著。
“這位就是何雨柱何主任吧？久仰大名！”
李書記大步上前伸出手，語氣熱忱。
何雨柱伸手和他握了握，語氣客氣又沉穩：“李書記客氣了，歡迎你們來咱們紅星軋鋼廠考察交流。”
“太客氣了！”
李書記側身讓出身旁的空位，熱情招呼，“快坐快坐。今天這一桌飯菜味道太地道了，我們一路南下考察，就數你這手藝最合胃口。”
桌邊幾位陪同的廠領導也紛紛點頭稱讚，包間裡氣氛熱熱鬧鬧的。
何雨柱落了座，跟著寒暄了幾句。
桌上的白瓷酒杯都斟滿了白酒，李書記端起酒杯朝他抬了抬：“何主任，我敬你一杯，多謝你今天精心安排的宴席。”
何雨柱端起酒杯跟他輕輕一碰，抿了一口杯中酒。
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