接下來劉策演示怎麼用。
沈萬三看得目瞪口呆：“這……這法子神了！這蒸餾出來的酒比普通的要烈。”
劉策接了一小杯酒遞給沈萬三，“嚐嚐。”
沈萬三接過，先聞了聞，酒香沖鼻，抿了一口，眼睛又是一亮：“好酒！香！烈！可比酒館裡的酸酒帶勁多了！”
他腦子飛快轉：“這酒，可以裝成皮囊，賣給軍營的將士，當兵的就好這口烈的！還可以跟鮮卑人、烏桓人換牛羊馬匹！穩賺不賠！”
“算你有眼光。”
劉策笑道，“等酒釀成了，你先拿幾壇去涿縣的酒樓試賣。看看反響，價格定適中點，要讓普通百姓也能嚐個鮮。”
沈萬三再一次拍胸脯，“主公放心！做生意我是行家！”
教完釀酒，劉策領著沈萬三往院子西頭走。
那裡堆著砍好的桑樹皮、破布、爛漁網，還有幾口泡著原料的大缸。
“接下來教你更厲害的——造紙和印刷。”劉策說。
沈萬三眼睛又亮了：“造紙？印刷？主公，您連這都會？”
“略懂，略懂。”
劉策謙虛地擺擺手，但臉上寫著“快誇我”。
他撿起一塊泡得發脹的桑樹皮：“造紙第一步，選料，桑樹皮……都行。最好的是嫩竹，但幽州竹子少，先用這些。”
他把原料扔進缸裡：“第二步，浸泡。泡到用手一捻就碎，大概三五天吧。”
“泡好了，煮。”
劉策指著旁邊一口大鍋，“加水煮，煮的時候加草木灰。草木灰能去汙、漂白，還能讓纖維更容易分離。”
沈萬三邊記邊問：“煮多久？”
“煮到爛糊糊的，一捏就化。”
劉策接著道，“然後撈出來，放進石臼裡舂。”
他示範了一下：把煮爛的原料放進石臼，用木杵使勁舂。舂成黏糊糊的紙漿。
“舂好了，就是紙漿。
”劉策用木棍攪了攪紙漿，“接下來是關鍵步驟——撈紙。”
他拿起細竹簾，示範怎麼撈紙：……
“把竹簾放到通風處晾，晾到半乾，就可以揭下來了。”
劉策說著，從晾紙架上揭下一張己經晾好的紙，“看，這就是紙。”
沈萬三接過那張紙，手感粗糙，泛黃，但確實是一張能寫字的紙！
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