“付師傅，如果你真的想開分店，那我建議做川菜。”沈薇道。
“川菜？”付師傅一臉茫然，“但……但我不會做啊。”
“這就是你的思維模式還沒轉變過來。”沈薇道，“開分店意味著更多的工作量，操更多的心，你覺得你還有時間親自下廚炒菜嗎？所以你需要請工人，而你的主要職責，將變成管理工人，而不是什麼事都自己做。”
“我知道這個道理，”付師傅道，“但管理我不瞭解的東西，我怕管不好。”
“不會可以慢慢學。”沈薇道，“而且我相信，不管是川菜還是魯菜，很多東西都是相同的，學起來應該不難。”
付師傅考慮了片刻，最後道：“好，那我聽你的。我們第二個飯店，就做川菜。”
見他還是知道變通，沈薇也放心了：“先去找門面，然後一邊裝修，一邊去蜀地請廚師，順帶去當地領略一下川菜的風味，這對你以後的工作會很有幫助。”
“好，那我明天就去找門面。”
得到了沈薇的支援，又確定了發展方向，付師傅幹勁十足，第二天上午就開始到處打聽哪兒有合適的店面。
最後經過熟人介紹，在一環路外面一點，有一排空門面出租，一共有六間。
這是衛生局的房子，地段肯定是沒得說，門面也非常寬敞，跟老張飯店一樣，後面還帶著小院子，只是稍微窄了點。
唯一的問題是，衛生局要求必須一次性把六間門面都租下來，不肯分開了租，任憑付師傅說多少好話都不行。
六間門面，還帶二樓，付師傅覺得還是太大了，正以為沒戲，準備去別的地方再找時，又有一個人找了過來，也是來問門面的。
而這個人不是別人，正是梁遠河。
“這不是付師傅嗎？”梁遠河最近又黑又瘦，但精神狀態卻是很好，“你也是來租門面的？”
“我只是過來看看，”付師傅道，“這邊要求六間必須一起租，但我用不了那麼多，估計是租不成了。”
“你這是要開分店嗎？”梁遠河問。
“對，想開一個試試。”
“那正好，”梁遠河道，“我也準備開個飯店，也用不了六間，不如我們一起租，然後一人一半？”
付師傅看著梁遠河，不知道他心裡打的什麼算盤。
畢竟同行是冤家，而且沈薇跟他的關係，一首以來都不怎麼好，結果他還這麼熱心地要跟他一起租？
莫不是在打什麼壞主意吧？
“這個我不能做主，”付師傅道，“我得回去問問沈老闆。”
“不用問，她肯定同意的。”梁遠河道，“要不這樣，我們借這裡的電話，你一問就知道了。”
梁遠河說著，又對辦公桌後面的華主任道：“華主任你好，我是某駐地的梁遠河副營長，能借電話用一下嗎？”
對方一聽他是副營長，自然沒有問題，於是他撥通了沈薇辦公室的電話，然後讓付師傅來接聽。
付師傅把事情的原委簡單說了一遍，本以為沈薇不會答應，可沒想沈薇稍微考慮了幾秒鐘後，便答應下來。
“看，我說沒問題吧。”梁遠河笑呵呵地道，“那咱們現在就可以籤合同了。”
