店裡不順,家裡受氣,外面也受氣,還有個讓人不省心的老孃捅婁子,覃雨嫣還不讓回屋睡覺,梁遠河感覺今天倒黴透了。
但他堅信這些都是暫時的,只要明天他調整了策略,一切又會好起來,然後繼續賺大錢。
到時候覃雨嫣還是得乖乖地伺候他,今天那些看不起他的人,特別是沈薇,都要對他刮目相看!
於是他也不睡覺了,拿出了紙筆,在客廳的桌子上重新規劃菜品。
這些菜都是他上一世記憶裡的菜,除了海鮮之外,幾乎都是那些自助餐廳賣得比較好的。
新選單弄好後,他在客廳稍微休息了一會兒,天還沒亮梁遠河就出門去了批發市場,然後根據選單各種採購。
一圈買下來,所有他想要的東西都買齊了,而且驚訝地發現,今天他買的這些菜比平時高檔了不少,還有不少牛羊肉,結果總體的價格卻跟平時沒差多少。
難道是雨嫣虛報買菜的錢了?
但是很快他就搖了搖頭,應該不可能,估計是她也沒什麼經驗,被那些菜販子坑了。
畢竟在這之前,雨嫣幾乎沒有這方面的經驗,平時連菜市場都不去的。
又或者是沒找對地方,所以買菜的價格才會高。
這個回頭只要跟她說一聲,再固定幾個店,這個問題就能輕鬆解決。
到了店裡後,他把菜和選單都給了廚師,讓他們提前做準備,又在店門口寫了一個大牌子,上面寫著升級之後的選單,以及漲價和規定用餐時間。
做好這些他又叮囑了一番,這才急急忙忙去了駐地上班。
覃雨嫣今天睡了個懶覺,都快十點了才來到店裡,一看梁遠河真按他昨天說的那樣搞,心裡又開始不爽了。
她覺得這麼做生意肯定像之前那樣火爆,這樣她存錢的速度就會變慢,時間會拉長。
說實話,這幾個月她天天在梁遠河面前裝乖巧,白天洗衣做飯帶孩子,晚上還要換著花樣伺候他,還要對張秀英那個死老太婆逆來順受,活得真叫一個憋屈。
看來得調整一下計劃了,不然再這樣下去幾個月,她肯定會憋出病來的。
她現在己經有西千塊存款,按理說可以擴充套件一平米的空間,但為了保險起見,她覺得至少要存夠八千塊再做嘗試。
另外空間擴充套件之後,還需要一些錢做本錢。
現在己經是五月份,賣菜是不行了,但最近天天去菜市場,也讓她發現了一個不錯的商機,那就是販賣海鮮。
海鮮最難的就是運輸,但她有空間,不需要擔心壞掉,不管放多久都跟剛從海里撈出來時一樣。
銷路也不用愁。
她只要去那些大酒店、大飯店轉一圈,相信訂單就能接到手軟。
唯一的問題是,海鮮的成本有點高,所以本錢相對也要多一些,怎麼都要準備一萬塊。
所以算起來,她現在至少還要再搞一萬西。
這可不是小數目,靠每天從買菜錢、營業款里扣出來的那點,順利的話都還要兩三個月,不順利的話那就是遙遙無期。
所以經過一番慎重的考慮,覃雨嫣有了一個大膽的想法——把這個自助餐廳轉讓了!
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