沒錯，陸景銘是在炒糖色，老冰糖在熱油中迅速融化，顏色由黃轉褐，冒出細密小泡，甜香混合著焦香。
陸景銘看準火候，將瀝乾的肉塊“嘩啦”一聲全部倒入鍋中，快速翻炒！
“滋啦——！！！”
肉塊與糖色熱油猛烈接觸，爆發出驚天動地的聲響！
一股比之前強烈百倍的濃烈香氣，如同無形的爆炸衝擊波，瞬間席捲了整個石家坳！
每個人的鼻子都不由自主地猛烈翕動，拼命捕捉著空氣中每一絲那令人瘋狂的味道。
孩子們踮起了腳尖，大人們伸長了脖子，就連沉浸在悲傷中的遺屬，也暫時忘記了哭泣，被這霸道無比的香氣拽回了人間。
肉塊在陸景銘的翻炒下，均勻地裹上了紅亮誘人的糖色，油光發亮，發出“啵啵”的輕微爆響。
緊接著，陸景銘拿起水瓢，加入適量清水，水量剛好沒過肉塊。
然後，他開始下調料：粗鹽、幾顆八角、一小塊桂皮、幾個幹辣椒。
蓋上木鍋蓋，他對燒火的後生道：“大火燒開，然後轉小火，慢慢燉著。水少了就加點熱水。”
他又如法炮製，開始操作另外兩口鍋。一口同樣做紅燒肉，另一口則用來燉羊湯。
羊湯就簡單多了，羊肉焯水後，加姜塊、清水，大火燒開撇沫，然後就是漫長的文火慢燉，等著羊肉酥爛，湯色奶白。
三口大鍋，兩個燉著紅彤彤、香噴噴的紅燒肉，一個燉著咕嘟冒泡、熱氣騰騰的羊湯。
時間，在無比煎熬的等待中，一分一秒地流逝。
但沒有人離開。
大家或坐或站，或低聲交談，但所有人的目光，都時不時地飄向那三口大鍋，鼻子不受控制地聳動著。
石小谷和石小花帶領的“監工隊”己經徹底變成了“望鍋”隊。
孩子們排排坐在離灶臺最近的地方，雙手託著下巴，眼睛一眨不眨地盯著鍋蓋邊緣溢位的、帶著香味的白汽，小嘴巴無意識地張著，口水流下來都不知道。
一個時辰過去了。
陸景銘估摸著時間差不多了，示意燒火的後生撤去炭火，只留一點餘溫繼續燜著。
他走到最大的那口鍋前。
所有人的目光，瞬間聚焦在他和那口鍋上！
陸景銘深吸一口氣，猛然掀開鍋蓋。
“轟！！！”
一股濃郁到化不開的肉香，伴隨著滾滾升騰的乳白色蒸汽，沖天而起，席捲西方！
鍋中的景象，更是讓人瞬間窒息，眼睛發首！
那是怎樣的一鍋肉啊！
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