若若一句“吃涼麵，吃燒烤”，趙家的灶房就熱鬧起來了。
阿蘭得了吩咐，麻利地打發人去養殖場牽羊、去菜地摘菜。
趙長風陪著若若回了堂屋，把她安置在通風最好的竹榻上，又拿蒲扇替她扇了會兒風，才轉身出去張羅烤肉的事。
若若靠著竹榻，眯著眼看院子裡那棵棗樹的葉子被風吹得嘩啦啦響。
六月酷暑，天熱得像蒸籠，但她心裡卻清涼了幾分——客棧已經動工了，沈墨那份圖紙她看了不下十遍，每一遍都覺得妥帖。
這個人，她沒白救。
灶房裡傳來說話聲，阿蘭在教趙林怎麼調涼麵汁。
涼麵這東西，趙家村的人確實沒吃過，若若剛才在堂屋裡口授了幾句，阿蘭一聽就明白了七八分——麵條煮熟過涼水，拌上芝麻醬、蒜泥、醋、醬油、花椒油，再擱上黃瓜絲和豆芽，關鍵是要捨得放料。
“芝麻醬得先用香油澥開，不然拌不勻。”若若隔著窗子提了一句，阿蘭脆生生地應了一聲“知道了嫂嫂”。
趙長風從後院回來，手裡提著一隻宰好洗淨的羊腿，身後跟著趙森趙林兩個半大小子，抬著一大盆切好的羊肉。
養殖場的羊是若若春天買回來的小羊羔喂大的，肉質嫩，羶味輕，最適合烤著吃。
“爹，烤肉要不要穿串兒？”趙森把盆放下，抹了把汗。
“穿，切成拇指大的塊，肥瘦相間地穿。”趙長風從灶房裡拿出一把削好的竹籤子，分給幾個孩子。
趙峰最小，手笨，穿了半天串得歪歪扭扭，趙林笑他“你這串兒烤出來是給雞吃的”，趙峰不服氣，噘著嘴繼續穿。
梁石和山根從工地回來的時候，天已經擦黑了。
兩人一身灰土，臉上卻掛著笑。
地基開挖第一天，進度比預想的快，沈墨那個監工的架勢把泥瓦匠班子的人鎮得服服帖帖。
“主子，沈師傅讓我跟您說一聲，今天地基溝挖了一半，明天再挖一天就能見底。他說地基挖到老土層就停，到時候請東家去看看再壘石頭。”山根接過阿蘭遞來的粗瓷碗，咕咚咕咚灌了一碗綠豆湯。
“不用看，讓他做主就行。”趙長風正在院子裡架烤爐。
所謂烤爐，其實就是用青磚臨時壘的一個長條槽子，底下鋪一層炭火，上面架著鐵條焊的烤網。
簡單粗糙，但實用。
若若從堂屋裡踱出來，看著那烤爐笑了笑：“等客棧建好了，咱們在後院正經砌個烤肉爐子，用青石壘，做成長條的，請客的時候幾十號人一起吃。”
趙長風扶她在棗樹下的竹椅上坐下，又在她背後塞了個軟墊：“行，都聽你的。等你生了，想砌什麼爐子砌什麼爐子。”
炭火漸漸旺起來，橘紅色的火光把院子照得暖融融的。
羊肉串上了烤網，滋滋冒著油，香味順著晚風飄出去，把隔壁秋生家的狗都招來了，蹲在院門口伸著舌頭不肯走。
沈墨是最後一個到的。
他從工地回來先回屋洗了把臉換了件乾淨衣裳，才端著個小板凳坐到角落裡。若若遠遠看了他一眼，招招手讓他坐近些。
“沈師傅，你坐那麼遠幹什麼？過來吃肉。”
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