說著,李懷安不由分說拉起韓父,又朝韓梅擺了擺手:“小梅,你也來看看,這魚個頭可不一般。”
韓父平時也很喜歡釣魚,一聽是李懷安釣上來十多斤的大魚,好奇心也被勾了起來,便順著他的力道起身:“哦?十多斤的草魚?那我倒要瞧瞧。”
幾人來到院子角落的水缸旁,李懷安掀開蓋子,那條肥碩的草魚在水缸裡面遊動,通體銀亮,個頭確實驚人。
韓父俯身打量著,伸手比了比,眼底滿是讚歎:“好傢伙!這麼大的草魚,我這輩子都沒有釣過這麼大的魚!”
韓梅也湊過來,看著大魚笑著點頭:“真的好大,看著就好吃。”李懷安趁機補了句:“可不是嘛!錯過這口就沒這機會了,叔叔您就別推辭了,咱們今天就吃掉它。”
韓父盯著魚看了半晌,終究是抵不過鮮魚的誘惑,哈哈一笑:“行!那我就卻之不恭了,今天可要麻煩懷安你了!”
“不麻煩不麻煩!”李懷安鬆了口氣,笑著應道,“韓叔、小梅你們先進屋坐,我去院裡叫柱子,一會兒咱們好好喝兩杯。”
說著便快步往外走,臨出門前還不忘回頭叮囑李爸李媽:“爸,媽,我去去就回,您先陪著韓叔和小梅說話。”李媽笑著應下,轉身給兩人倒茶,李家的氣氛愈發融洽。
李懷安一路快步走到西合院中院,遠遠就看見何雨柱正蹲在門口抽菸。他走上前拍了拍何雨柱的肩膀:“柱子,跟我走,再教你做菜!”
何雨柱愣了愣,掐滅煙起身:“啥?做菜?好的,馬上來!”
“我釣了條十多斤的大草魚,在家留韓叔和小梅吃飯,你去露一手,我再教你做一個魚菜。”李懷安說著,又指了指許大茂家的方向,“你先過去準備著,我去跟大茂說一聲。”
何雨柱一聽有大魚,眼睛瞬間亮了:“十多斤?夠勁兒!行,我這就過去!”說著抄起家裡的廚具就往李家趕。李懷安則轉身走向許大茂家。
不多時,何雨柱拎著廚具趕來,一看見水缸裡十多斤的草魚就眼睛發亮,撈起魚就進了李家廚房。不一會兒李懷安也回來了:“懷安哥,這魚夠肥!要不今天做個水煮魚?”
李懷安笑著說:“柱子,水煮魚你現在也熟悉了,我再教你做一道剁椒魚頭,保準夠味。”說完他說了醃製手法和火候把控,何雨柱學得也認真,時不時點頭附和。李懷安說:如果有胖頭魚就更好了,那個肉更香。
晚飯時分,許大茂和何雨水先後趕到,桌子上擺滿了菜,有水煮魚、剁椒魚頭、回鍋肉、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、還有炒的青菜。
李懷安起身介紹:“韓叔,小梅,這是何雨柱,院裡的大廚,手藝不錯;這是他妹妹何雨水;這位是許大茂,軋鋼廠放映員。”幾人互相招呼著落座,氣氛十分融洽。
韓父夾了一筷子魚頭肉,咀嚼後連連稱讚:“柱子這手藝,比大飯店的大廚還地道!你拿手的都是些什麼菜?”
何雨柱被誇得眉開眼笑,端起水杯喝了一口,得意道:“韓叔,我家傳的是譚家菜,還跟我爹學了魯菜,後來在豐澤園拜了川菜大廚劉明強為師,川菜也不在話下。”
韓父聞言心中一動,說道:“柱子,你這手藝這麼好,接不接宴席?我那邊有幾個朋友要辦酒席,正愁找不著好廚子,回頭我給你介紹介紹。”
何雨柱頓時喜出望外,連忙起身道謝:“謝謝韓叔!謝謝韓叔!我接!怎麼不接!您放心,我保證把宴席辦得妥妥帖帖的!”
酒過三巡,菜過五味,許大茂夾了一筷子水煮魚,忽然想起今天聽到關於閻埠貴的事情,抬眼看向李懷安問道:“懷安哥,今兒個院裡都傳閻老摳的事情,到底是咋回事啊?”
他這話一齣,桌上眾人的目光都聚了過來,就連何雨水也放下筷子,好奇地等著下文。
李懷安放下酒杯,輕描淡寫地把事兒說了一遍:“也沒啥,三大爺去什剎海釣魚,被條五十多斤的大青魚拖進湖裡了,我正好在那兒,就把他救上來了。
結果他醒了不僅不感恩,反倒怪我沒幫他撈魚,還想讓我賠他醫藥費和魚錢,剛出院就跑到我家來鬧了一場。”
“還有這種人?”韓梅瞬間瞪大了眼睛,滿臉難以置信,“他怎麼能這樣?你救了他的命,他不道謝就算了,還反過來訛你,也太過分了!”語氣裡滿是憤憤不平,實在沒法理解閻埠貴這種捨命不捨財的操作。
韓父卻沒太在意閻埠貴的荒唐,注意力全落在了“五十多斤大青魚”上,眼睛一亮,放下筷子問道:“懷安,什剎海真有這麼大的魚?五十多斤的青魚,還能把人拖進湖裡!”說著還下意識搓了搓手,釣魚人的癮頭瞬間被勾了起來。
李懷安笑著點頭:“韓叔,真有,我親眼見著的,那條青魚把閻埠貴在湖裡遛了好一陣。都快拖到湖中心了,我就是在湖中心把閻老摳救回來的!
韓父聽得心癢難耐,一拍大腿:“好傢伙!改天我非得去什剎海蹲幾天,說不定能把那條跑了的大青魚釣上來!”
”。呢魚大釣氣運想全,跑兒那往都人的遠連,坊街的近附這咱不,了都人的魚釣海剎什在現說據!了晚去別可您,叔韓“:句了旁一在柱雨何
!來過送梅韓讓天明示表父韓,錢於至。去離辭告梅韓著帶才,謝道三再表職張五的給安懷李著拿父韓。院合西進漫己夜,時場散飯晚家李
!呢富不活生夜代時個這讓誰。菜酒下道了添們坊街給好剛,戲出這貴埠閻,短裡長家是半一,氣火煙是半一,活生夜的院合西。事的他和貴埠閻著論議在都戶戶家家乎幾院合西上晚天今是的道知不安懷李而








