他把那幾根乾巴巴的豬骨頭扔進燒開的熱水鍋裡，焯水去血沫。
然後撈出來，重新換上一鍋清水。
“生火，大火。”
顧星澤吩咐旁邊看傻眼的孫霸王。
孫霸王這會兒哪敢怠慢，趕緊抓起一把乾柴塞進灶底，呼啦啦吹了起來。
鍋裡的水開始翻滾。
顧星澤把砸好的雞肉茸，加上點冷水澥開，倒進了沸騰的骨頭湯裡。
神奇的一幕發生了。
原本因為熬煮骨頭而略顯渾濁的湯汁。
在雞肉茸倒進去的瞬間，那些肉沫像海綿一樣，瘋狂吸附著湯裡的雜質和油星。
“唰——”
顧星澤拿起個大漏勺，手腕一翻，把吸滿雜質的肉茸撈了出來。
原本渾濁的湯。
瞬間變得清澈見底，透亮得像一汪山泉水。
一股極其純粹、濃郁到極致的肉鮮味，順著熱氣升騰起來。
首接鑽進了在場所有人的鼻腔。
這香味不霸道，卻綿長深遠，勾得人胃裡的饞蟲瘋狂翻滾。
“臥槽……”
鄧老頭站在下風口，猛地吸了兩下鼻子。
他那雙老眼瞬間亮了，假牙差點咬到舌頭。
“這味兒……這湯咋這麼香！”
嚴敏站在長桌後頭，聞到這味兒，腿肚子不受控制地哆嗦了一下。
他綠豆眼瞪得死大，死死盯著那口鐵鍋。
這不可能！幾根破骨頭加點雞胸肉，怎麼可能熬出這種味道！
顧星澤沒停手。
他拿過那顆蔫巴的爛白菜。
手裡的破菜刀換了個握法，刀刃貼著白菜根部，輕輕滑動。
“唰唰唰。”
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