玉天麟的動作比林曉月想象中要快得多。
她原本以為做飯是一項很耗時間的事情,記憶中家裡的阿姨每次做飯都要在廚房裡忙活至少一個半小時。
但玉天麟像是有一整套自己的節奏和流程,每一個步驟都銜接得嚴絲合縫,幾乎沒有停頓和猶豫的時間。
焯水的時候切菜,燜煮的時候調湯,翻炒的時候順手把用過的碗碟放進水池裡泡著,整個廚房被他安排得像一條流水線。
他的動作算不上特別優雅,和電視裡那些廚師行雲流水的刀工比起來甚至有些笨拙,但那種笨拙裡帶著一種認真的專注,每一刀都落得穩穩當當,每一勺都翻得恰到好處。
半個小時後,菜全部做好了。
玉天麟把最後一道豆腐湯從灶臺上端下來,湯碗沿著桌面滑到中央的位置放下,湯汁輕輕晃盪了一下,翠綠的蔥花浮在表面,清亮的湯色裡隱約能看到白色的豆腐塊和幾片嫩綠的菜葉。
他解下圍裙掛在牆角的鉤子上,轉過身,看到林曉月正站在餐桌旁邊,微微彎著腰,目光落在桌面上那幾道菜上,鼻尖輕輕動了一下,眼睛亮晶晶的。
紅燒肉擺在一個白色的瓷盤裡,醬紅色的肉片在燈光下泛著油亮的光澤,每一塊都裹著濃稠的醬汁,肥瘦相間的紋理清晰可見,最上面撒了一小撮翠綠的蔥花作為點綴。
紅燒肉片、西紅柿炒蛋、清炒小白菜、豆腐湯。
西道菜,不多不少,但擺滿了那張不大的方桌。
林曉月感覺自己肚子裡的饞蟲被那幾道菜的香氣勾得坐立不安,忍不住又湊近了一些,低頭認真地端詳了一番,然後抬起頭看向玉天麟,道:“賣相確實不太好看,但是你別說……聞起來還真的挺香的。”
玉天麟看著她那副明明很想吃卻還要強裝矜持的樣子,忍不住笑了一下:“你要是餓了,可以先吃的。”
“不,我等你們一起吃。”林曉月把頭搖得像撥浪鼓。
她說完這句話之後,又飛快地加了一句:“而且你還沒洗手呢!做菜的人要先洗手,這是基本衛生常識!”
玉天麟低頭看了看自己的手,確實還沾著一點炒菜時濺上的油漬,他無奈地笑了一下,轉身走到水池邊擰開水龍頭洗了洗手,擦乾淨之後才重新走回來。
林曉月看著他乖乖洗手的樣子,這才滿意地點了點頭,在餐桌旁邊坐了下來。
店裡最後幾桌客人己經陸續結賬走了,李叔在後廚清點著今天的收入,李嬸正拿著抹布把最後一張空桌子擦乾淨。
看到玉天麟己經做好了飯,李嬸把抹布往水槽裡一丟,招呼著李叔過來吃飯。
“老李!別數了!先吃飯!”李嬸朝後廚喊了一聲。
李叔從後廚探出頭來,手裡還攥著一把零錢,應了一聲:“來了來了。”
他走出來的時候,目光落在餐桌那西道菜上,腳步頓了一下,然後咧開嘴笑了,嘴角的皺紋舒展開來。
“紅燒肉,西紅柿炒蛋,小白菜,豆腐湯。天麟啊,你這是把你的拿手菜全搬出來了?”李叔一邊說著一邊拉開椅子坐下來,目光帶著笑意在玉天麟和林曉月之間來回掃了一下。
玉天麟在李叔旁邊的位置坐下來,也招呼林曉月坐下。
林曉月剛剛落了座,李嬸己經在對面坐下了,手裡己經抄起筷子,不由分說地夾了一塊最大的紅燒肉放到林曉月的碗裡。
“丫頭,別客氣,吃!天麟這孩子別的不說,做紅燒肉的手藝是跟我學的,雖然賣相不如我好看,但味道絕對不差。”李嬸的語氣熱情又自然。
林曉月看著碗裡那塊油亮亮的紅燒肉,有些受寵若驚,連忙道:“謝謝李嬸,我自己來就好。”
“自己來什麼自己來,到我們家吃飯就是你坐好了吃就完事了!”李嬸一邊說著一邊又夾了一筷子西紅柿炒蛋放到她碗裡,“這個也好吃,你嚐嚐。”
。山小座一了堆被就快很裡碗的月曉林
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