廣州陶陶居的點心師傅，成都陳麻婆豆腐的傳人，京城全聚德的烤鴨大廚，滬上老飯店的本幫菜掌門人，紛紛報名參賽。
他們中有的人己經在灶臺前站了三十年，有的人是祖傳第三代的名廚，有的人在宮廷裡給帝君做過御膳。
但他們的目光都落在同一個名字上，陳福生。
一個茶樓跑堂出身的年輕人，去年用一道白切雞拿到了民間廚王的第一名。
今年，他要和專業廚師同臺競技了。
有人不服氣，有人看好他，有人覺得他只是運氣好。
但陳福生不在乎別人怎麼說。
他在廣州的家裡，每天下班之後還是跟著父親學做菜，捏褶子，吊高湯，練刀工。
他爹問他：“你緊張嗎？”
陳福生想了想，認真地回答：“緊張。但我更期待。我想知道，我做了十五年的菜，到底能做到什麼程度。”
他爹拍了拍他的肩膀，說了一句話。
“不要想著贏誰，想著做好每一道菜。你做的菜裡有你自己，那就夠了。”
與此同時，在京城的卡特琳也在準備。
她每天早晨還是給丈夫和孩子做早飯，然後去麵包房幫忙。
但下午的時間，她都用來試新菜。
她把法蘭西的烘焙技術和龍國的麵點手法結合起來，試了不下幾十種新配方。
丈夫問她：“你一個家庭主婦，跟那些專業大廚比，能行嗎？”
卡特琳晃了晃手裡的銀龍菜刀，笑著回答：“帝君說了，我拿著這把刀，龍國各地的廚房都會為我敞開。這是榮譽，也是責任。我要對得起這把刀。”
在呂宋，林阿福把他的香料賬本又加厚了一本。
他專門跑了三趟龍國大陸，去西川學豆瓣醬的製作工藝，去廣州學煲湯的火候，去京城學烤鴨的爐溫控制。
他的妻子說他瘋了，“你一個賣香料的，折騰這些幹什麼？”
林阿福指著牆上掛著的那把銀龍菜刀說：“就衝這把刀，我也得折騰。帝君在太和殿上說了，今年期待我的表現。”
“再說了，我還和陳福生約好了，不管誰贏，都要一起去吃頓好的。總不能讓他一個人把好吃的都吃了吧？”
在巴格達，馬小軍向藥鋪請了長假。
他的師傅，那個老中醫，把壓箱底的一本手抄本塞到他手裡。
“這是我師父的師父傳下來的，裡面記的全是藥膳的古方，有些連太醫院的御醫都沒見過。你拿去，好好研究。”
馬小軍接過手抄本，眼眶紅了。
“師傅，我一個抓藥的，去跟全國的大廚比，不會給您丟臉吧？”
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……
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